Анар ширеси аскорбин кислотасына, мөмө кислоталарына, антиоксиданттарга жана кантка өтө бай. Бул суусундук даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Анар ширеси тамактын жакшы сиңишин камсыз кылат, табитти жакшыртат, жүрөк булчуңдарын чыңдайт жана гемоглобинди көбөйтөт.
Ал зарыл
- - бышкан анар - 2 даана;
- - кайнатылган суу - 50 мл;
- - шекер - 1 аш кашык. кашык;
- - марли.
Нускамалар
1 кадам
Анарларды муздак суу менен жууп салыңыз. Аларды сүлгү менен кургатып, андан кийин кабыгын сыйрып алыңыз. Анарларды колуңуз менен бир нече бөлүккө бөлүп, ар бир үрөндү бири-биринен кылдаттык менен бөлүп, таза идишке куюңуз. Ошол эле учурда, бардык жеңил тасмаларды алып таштаңыз.
2-кадам
Челек даярдаңыз. Ал үчүн бир нече жолу бүктөп, көп катмардуу баштык жасаңыз.
3-кадам
Даяр болгон чалмага анардын данегинин бир аз бөлүгүн куюп, бир колуңуз менен баштык менен сиреньди алыңыз. Башка колуңуз менен, шире куюлуп турган идиштин үстүнөн кармап, баштыкты бекем кысыңыз. Спрей чачырап кетпеши үчүн бийик дубалдары бар идиштерди тандаңыз. Дан эгиндери марляда калбашы үчүн ширесин жакшылап сыгып алыңыз. Дан эгиндеринин кичинекей бөлүктөрүн сүлгүгө салыңыз, ошондо көбүрөөк шире аласыз.
4-кадам
Шире идишин муздаткычка 12 саатка коюңуз. Бул убакыттын ичинде чөкмө идиштин түбүнө чөгүп, натыйжада шире тунук болуп калат. Муздаткычтан идишти алып, тунук ширесин акырындык менен башка идишке куюңуз. Ошол эле учурда, идишти жарымына бүктөп, марли менен жаап коюңуз, ошондо шире бир идиштен экинчи идишке куюлганда, чөкмө ордунда калат.
5-кадам
Эки орто анардан болжол менен 200 мл даамдуу жана пайдалуу шире чыгат. Бирок анардын ширесин кайнатпастан ичүү өтө кооптуу. курамындагы кислоталар ашказанга жана тиш эмалына зыян келтириши мүмкүн. Ошондуктан, 50 мл салкын кайнатылган сууну кошуп коюңуз. Ширени татымына жараша шекер менен таттуу кылсаңыз болот.
