Абдан тез, жеңил, алкоголсуз коктейль. Даамы белгилүү салттуу "ирландиялык каймакка" абдан окшош. Негизги айырмачылыгы, алкоголдун жоктугу, анын көлөмүн чектебестен дээрлик баарына ушул даамдан ыракат алууга мүмкүнчүлүк берет. Суусундук жагымдуу сергитип, токчулук сезимин берет.
Ал зарыл
- - 200 мл сүт;
- - 5 г эритүүчү кофе (кошулмалар жок);
- - 10 г какао порошогу;
- - 1 жумуртка;
- - 5 г ванилин канты;
- - 60 мл суу;
- - 20 г муз;
- - 2 шт. кулпунай (кооздоо үчүн).
Нускамалар
1 кадам
Таза, кургак чөйчөктө суу кошпостон какао порошогун жана эритилүүчү кофени аралаштырып, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Сүттү кичинекей блендер чөйчөгүнө кайнатыңыз. Жумуртканын агын сүткө кошуп, дагы бир жолу сабап алыңыз. Акырындык менен камчы сүтүнө жана жумурткага кумшекер кошуп алыңыз. Аралашманы кант толугу менен эригенге чейин сабап салыңыз. Сизде ак түстөгү ак түстөгү каймак болушу керек.
3-кадам
Какао порошогу менен эритилүүчү кофенин аралашмасына кайнак суу куюңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Жай отко коюп, 5-7 мүнөт бышырыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Оттон алып, толугу менен муздаңыз.
4-кадам
Музду алып, блендерди катуу майдалоо үчүн колдонуңуз. Жумуртка менен сүттүн аралашмасына муздаган кофени кошуп, дагы бир жолу блендерде кайнатыңыз. Стакандарга куюп, эзилген музду кошуп, кулпунай менен кооздоңуз.
