Заманбап азык-түлүк жана адистештирилген дүкөндөрдө шараптын түрлөрү жана түрлөрү ушунчалык көп болгондуктан, кээде тандоо жасоо өтө кыйынга турат. Бирок, кандай гана нерсе сатып алууну чечсеңиз да - порт шарабы, диаграмма, шампан же башка өнүм - жасалма, жасалма эмес, сапаттуу продукт сатып алуу керек.
Нускамалар
1 кадам
Ичимдиктин баасына көңүл буруңуз. Чыныгы жана сапаттуу шарап өтө арзан болушу мүмкүн эмес. Бир бөтөлкө шараптын баасы көптөгөн факторлорго байланыштуу, мисалы, жүзүмдүн сорту, чогултулган жери, карташы ж.б. Демек, суусундуктун арзандыгы сизди эскертип турушу керек, антпесе экинчи сорттогу чийки заттан жасалган жана өнүмдүн сапатынын төмөндүгүн жашырган ар кандай тамак-аш кошулмалары бар шарапты сатып алуу коркунучу бар.
2-кадам
Шарапты ишенимдүү жана адистештирилген соода түйүндөрүнөн гана сатып алыңыз. Эреже боюнча, мындай мекемелер алардын кадыр-баркын абдан баалашат жана жасалма суусундуктарды сатышы күмөн. Мындан тышкары, шарап сатуучу дүкөндөрдө шараптын туура сакталышына шарттар түзүлүп, анын сапатына да таасирин тийгизүүдө.
3-кадам
Бөтөлкөдөгү шарапка артыкчылык бериңиз. Айнек идиштер өнүмдүн акыркы баасын жогорулатат жана бул ак ниет эмес өндүрүүчүлөр үчүн таптакыр пайдасыз. Мындан тышкары, айнек буюмдун жеке даам өзгөчөлүктөрүн сактоого жөндөмдүү. Шарап чыгарган фирмалар продукцияны жасалма буюмдардан сактоо үчүн фирмалык айнек бөтөлкөгө мөөрүн же голограммасын басышат.
4-кадам
Этикеткасына көңүл буруңуз. Анда төмөнкүдөй маалыматтар камтылышы керек: шараптын аталышы, карылык мезгили, канттын көлөмү, винтаж же дасторкон шарабы, өндүрүүчүнүн аталышы жана өндүрүлгөн жери. Мындан тышкары, эгерде этикеткасында "100% табигый шарап" деген жазуу жок болсо, анда сиз колуңузга шарап ичимдигин кармап отурасыз. Табигый шарап куюлган бөтөлкөдө жашыл-сары түстөгү акциздик марка, ал эми газдалган шарап же шампан менен бөтөлкө сары-көк болушу керек.
5-кадам
Бөтөлкөлөрдү ачпастан, шараптын аныктыгын текшерип алыңыз. Бул үчүн, аны чукул оодарыңыз. Эгерде түбүндө бир аз тыгыз чөгүндү көрсөңүз, алдыңызда сапаттуу продукт бар, эгерде чөкмө көп болсо жана ал бошоп калса - бул суусундукту сатып алуудан баш тартыңыз.
6-кадам
Бир бөтөлкө шарапты ачканда тыгынга көз чаптырыңыз. Эгерде ал кургатылган, карарган көрүнүшкө жана жагымсыз жытка ээ болсо, анда шарап чын эле, сыягы, ал туура эмес сакталган. Ошондуктан, аны ичпеген жакшы.
7-кадам
Шарап сатып алгандан кийин даамын татып көрүңүз. Жасалма шараптардын даамы өтө начар жана анын даамын толугу менен жок кылат. Көбүнчө алар таттуу. Жаңы ачылган шарап бөтөлкөсүнүн жыты адамды азгырышы керек, бирок табигый шараптан момпосуй, шоколад жана жүзүм үчүн табигый эмес башка жыттар чыкпасын унутпаңыз.
8-кадам
Стаканга шарап куюп, ага бир нече тамчы глицерин кошуңуз. Эгерде шарап сапаттуу болсо, ал түбүндө жатат жана түссүз бойдон калат. Эгерде шарап жасалма болсо, глицерин сары же кызыл өңгө ээ болот.
