Шекер жана корица менен бышырылган алма абдан даамдуу десерт катары белгилүү, бирок быштак менен бышырылган алма андан да кем эмес, болбосо даамдуу. Анын үстүнө, бул башкалардан айырмаланып, чындыгында пайдалуу десерт.
Бул десерт балдарга жана чоңдорго, майрамга жана ар бир күнгө ылайыктуу. Бул аш болумдуу жана пайдалуу десерт.
Бул тамакты даярдоо үчүн сизге: 1 кг алма, 100 г мейиз, 300-400 г майсыз быштак, 50 г май, 2 жумуртка, 100-150 г шекер керек.
Быштак менен бышырылган алма бышыруу:
Алмаларды жууп, чокуларын кесип, ар бир алманын өзөктөрүн бөлүп алуу керек. Сиз капкагы бар идиштерди алышыңыз керек, аларды быштакка толтуруу керек.
Толтуруу үчүн быштакты алып, кумшекер менен эзип, андан кийин жумурткаларды сындырыңыз. Май кеминде жарым саат бою бөлмө температурасында болгондон кийин, аны толтурууга кошуу керек. Толтурмага мейиз кошуудан мурун чайкап, кайнак суу менен күйгүзүңүз.
Ар бир алмага быштак толтурмасын салып, үстүн жаап, алмаларды бышыруу кагазы менен бышырылган баракка салабыз.
Быштакка толтурулган алмаларды жарым саат бою 170 градус температурада бышырабыз.
Толтурулган алмаларды жылуу же муздак кылып, корица менен кумшекер себелеп койсо болот. Муздак толтурулган алманы каймак, каймак майы менен куюп алса дагы болот.
Пайдалуу кеңеш: албетте, бул рецепт менен кыялданганга аракет кылсаңыз болот, мисалы, мейизди кургатылган өрүк, кара өрүк, жаңгак менен алмаштырып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
