Виски - элиталык алкоголдук ичимдик, уникалдуу жыты бар. Бул суусундук ар кандай дан эгиндеринен алынат. Бул учурда аны иштетүүнүн бир нече процесстери колдонулат.
Биринчи кезекте, бул мальт процесси, андан кийин дистилляция процесси жүрөт, акыры, суусундук эмен бочкаларында көпкө чейин сакталат. Бул суусундуктагы алкоголдун курамы кыйла жогору болгондуктан, тактап айтканда 40% - 50%, виски туура ичүүнү билүү абдан маанилүү. Бул шотланд суусундугу көбүнчө бир стакан суу менен берилет. Биринчиден, бул өзгөчөлүк бул спирт ичимдигин кантип аралаштыруу жөнүндө ар кимдин өз түшүнүгүнө ээ экендиги менен түшүндүрүлөт. Шотландияда виски чай же кофе менен кандайча жегенин көрө аласыз, кээде ал тургай каймак кошулат. Кызыктуу суусундук - бул кофе же жалбыз коктейли менен кошо америкалык же канадалык виски аралашмасы. Эгерде карылык кыска болсо, анда аны коктейлдерге кошсоңуз болот.
Эреже боюнча, виски устрицалар, ышталган балыктар же оюн менен берилет. Бул учурда стаканды тандоо чоң мааниге ээ деп айтуу керек. Ал толугу менен тунук, түбү калың жана цилиндр формасында болушу керек. Көз айнектин ушундай жөнөкөй формасы вискинин кадыр-баркын мыкты чагылдыра алат деп ишенишет.
Дасторкон жайылып бүткөндөн кийин шотландиялыктардын суусундуктарын кантип туура ичиш керектигин билип алсаңыз жакшы болмок. Бул элиталык Шотландия отун суусунан кандайча ырахат алууну ар бир адам өзү чечиши мүмкүн экендигин белгилей кетүү керек, бирок ичимдиктин түрүнө жараша бир нече эрежелер бар.
Эмне үчүн талап кылынат:
Виски
Суу
Муз кубиктери
Бөтөлкөлөр
- Вискини тиешелүүлүгүнө жараша 1/3 же 1/2 суу менен эритиңиз.
- Вискини шашпай, кичине ууртап ичүү керек.
- Жалгыз валт вискинин даамын татып көрүү керек.
- Колдонуудан мурун бул түр бөлмө температурасына чейин жакшы жылытылат же муздатылат.
- Вискини муз кубиктери менен суюлтуп ичсеңиз болот.
- Шотландиялыктар ичээрдин алдында стакандагы суусундуктун түсүнө суктануу керек деп эсептешет.
- Андан кийин вискинин жагымдуу жытын сезишиңиз керек.
- Андан кийин, суусундуктун даамын татып, сезиңиз.
- Вискинин даамын жана жытын толугу менен иштеп чыгуу үчүн биринчи ууртамды жутуп, андан кийин суюлтуп алыңыз.
- Эч качан виски ичпеңиз!
Баса, виски ичүү маданиятынын жактоочулары бул асыл ичимдикти кола менен аралаштырууну эң жаман түр деп эсептешет.
