Обжорка салаты - бул көпчүлүктүн эң популярдуу жана сүйүктүү тамагы, анткени бул тез даярдалган даамдуу салаттардын бири. Аны даярдоонун көптөгөн вариациялары бар.
Ал зарыл
-
- Тооктун филеси - 400 гр
- Бал козу карындары (туздалган) - 300 гр
- Болгар калемпири - 2 даана
- Ананас (консерваланган) - 350 гр
- Пармезан - 100 гр
- Мейиз - 50 г.
- Жаңгак - 30 гр
- Майонез
Нускамалар
1 кадам
Муздаткычта мурун эриген тооктун филесин чайкаңыз, андан кийин туздуу сууга кайнатыңыз.
Сорпону төгүп, муздатып, андан соң орто кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Болгар калемпирин сыйрып, чоң кубиктерге бөлүңүз.
Сиропту төгүп, консерваланган ананастарды кесип алыңыз (ошондой эле чоң кубиктерге).
3-кадам
Козу карындарды алып, көлөмү боюнча иреттеңиз.
Чоң - кесилген жана кичинекей өргүү бүтүн бойдон.
Мейизди сорттоп, куйруктарын жана таякчаларын алып, жакшылап чайкаңыз.
Жангакты кыдырып, майдалап туурап алыңыз.
4-кадам
Сырды орто ылдамдыкта сүргүчтөн өткөрүңүз.
Сырдын бир нече түрүнүн айкалышын колдонуп, тамакка татымал кошот деп ишенишет.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
Салатты жеңил майонез менен татымал кылыңыз.
Болгар калемпири жана жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
