Ананас - тикендүү жалбырактуу тропикалык чөптүн жемиши. Бул жемиштин массасы ширелүү, ачык сары жана жагымдуу таттуу-кычкыл даамдан турат. Ал эң пайдалуу мөмөлөрдүн бири деп эсептелет, анткени курамында ар кандай минералдар, витаминдер жана бета-каротин бар.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы ананас өзгөчө даамдуу жана пайдалуу деп эсептелет. Алардан ырахат алуу үчүн алгач мөмөдөн калың жана бир аз тикендүү кабыкты сыйрып алуу керек. Ал үчүн чоң курч бычакты алып, аны менен ананастын капкагын жана артын кесип, ширелүү этке бир аз тийип алыңыз. Андан кийин тигинен табакка салып, кабыгын бычак менен өйдө жактан ылдый кесип алыңыз. Андан кийин картошкага окшогон калган көздөрдөн мөмөлөрдү сыйрып, узунунан 4 бөлүккө бөлүп алыңыз. Бөлүктөрдүн ар биринен орой өзөктү кесип алыш керек, андан кийин гана ананас берилиши мүмкүн. Бул формада бул жемиш айрыкча арыктоону кыялданган адамдар үчүн пайдалуу, анткени организмдеги зат алмашууну тездетет.
2-кадам
Конокторду сыйлоодо ананасты жука үч бурчтукка же кичинекей кубиктерге бөлсө болот. Акыркы учурда, аны идиштерге салып, балмуздак же май каймак кошулган десерт катары кызмат кылган жакшы. Ананастын чоң бөлүктөрү үчүн, коноктор кичинекей бөлүктөргө бөлүп алышы үчүн, үстөлгө вилка менен бычакты коюу салтка айланган. Ал эми десерт кашык ананас менен идиштерге салынат.
3-кадам
Ананас консерваланган азыктар да өзгөчө даамдуу, айрыкча, эгерде аны өз ширесинде бир аз шекер кошуп даярдашса. Ушундай жол менен сакталып калган жемиштер эт менен айкалышып, ага экзотикалык таттуу даам берет.
4-кадам
Ананастын жаңы жана консерваланган түрлөрү ар кандай салаттардын курамдык бөлүгү катары колдонсо болот. Жаңы мөмө-жемиштердин даамдары ар кандай мөмө-жемиштер жана йогурт таңгактары менен айкалышса, ананас консерваланган азыктар сыр, каймак, майонез, сарымсак менен жупташат.
5-кадам
Ананастан шире жасап, кыям жасап же ар кандай бышырылган азыктарга толтуруу катары колдонсоңуз болот. Экинчиси, ушул жемиштин жардамы менен анча таттуу эмес жана өтө ширелүү, анткени ананас целлюлозасы 85% суудан турат.
