Банан - бул өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу жемиштер. Аларда клетчатка, витаминдер жана организмге керектүү микроэлементтердин бардык түрү бар. Албетте, бананды чийкидей жесе болот, бирок куурулган же бышырылган, ал өтө адаттан тыш жана адаттан тышкары даамдуу десертке айланат. Бир нече рецептерди колдонуп көрүңүз - бул жемиштер тез жана оңой даярдалат.
Ал зарыл
-
- Банан коктейли:
- 2 чоң банан;
- 2 стакан сүт;
- бир ууч жаңы же тоңдурулган мөмө-жемиштер;
- 200 г балмуздак;
- 1 аш кашык какао порошогу
- майдаланган шоколад.
- Банандагы быштак кастрюль:
- 200 г майсыз быштак;
- 2 банан;
- 100 г ун;
- 0,5 стакан сүт;
- 1 жумуртка.
- Ваниль соусу үчүн:
- 1 жумуртка;
- 2 аш кашык ун;
- 1 стакан сүт;
- бир чымчым ваниллин;
- 6 чай кашык шекер.
- Кариб банандары:
- 4 чоң банан;
- 1 чоң апельсин;
- 15 г май;
- 75 мл караңгы ром;
- 3 аш кашык шекер;
- 0,25 чай кашык майдаланган корица;
- бир чымчым жер мускат жаңгагы;
- камкаймак же табигый йогурт.
Нускамалар
1 кадам
Эртең мененки тамактын пайдалуу жана пайдалуу варианты - бул банандагы пайдалуу коктейль. Үч порция үчүн эки чоң бананды кесимчелерге бөлүп, аралаштыргычка салыңыз. Эки стакан муздак, аз майлуу сүттү жана бир нече кулпунайды же бир ууч жаңы же тоңдурулган малинаны кошуңуз. Аралашманы бир калыпка жеткенге чейин саба. Узун көз айнектерге куюп, кызмат кылыңыз.
2-кадам
Эртең мененки тамакты толугу менен десертке айланткыңыз келсе, банан сүтүнүн аралашмасына бир порция балмуздак кошуңуз. Мөмөлөрдүн ордуна коктейлге бир аз какао салсаңыз болот. Даяр болгон суусундукту майдаланган шоколад менен себелеп, көз айнекке куюп, ар бирине калың саман менен камсыз кылыңыз.
3-кадам
Банандагы быштак кастрюль балдарга жагат. Майлуулугу төмөн быштактын таңгагын терең идишке эзип, ага жумуртканы жана электен өткөн унду салыңыз. Аралашманы жакшылап аралаштырып, ага сүттү куюңуз. Кесилген банандарды отко чыдамсыз идишке салып, пайда болгон камыр менен жабыңыз. Алдын ала ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз.
4-кадам
Ваниль соусун жасаңыз. Кичине казанга жумуртка менен шекерди майдалап, 2 аш кашык ун, бир чымчым ваниллин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Сүттү өзүнчө идишке салып жылытыңыз. Аны жумуртканын аралашмасына куюп, мештин үстүнө коюңуз. Тынымсыз аралаштырып, коюу болгонго чейин бышырыңыз. Кремди муздаткычка салыңыз. Ар кандай шишиктерден арылуу үчүн, аны электен өткөрүп сүртүңүз. Кастрюльдин кесиндилерин табактарга салып, аларды мол соус менен жаап коюңуз.
5-кадам
Банандар майрамдык дасторконго да ылайыктуу. Кариб деңизинен шыктандырган бул кызыктай десерт менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Банандарды тазалап, калың тилимдерге бөлүп, майланган бышыруу табагына коюңуз. Апельсиндин ширесин сыгып алыңыз, кабыгын жука тилке кылып кесип алыңыз. Апельсин ширесин, кабык, мускат жаңгагы, кара ром, шекер, корица, мускат жаңгактарын айкалыштырыңыз.
6-кадам
Аралашманы кесилген мөмөлөрдүн үстүнө куюп, бышыруу табагын алдын ала ысытылган духовкага салыңыз. Кызарганча 10 мүнөт бышырыңыз. Банандарды десерт идиштерине сүйкөп, ар бир порцияга кайнатылган каймак же бир-эки аш кашык табигый айран кошулбасын.
