Банандарды адамдар илгертен бери эле жеп келишкен. Азиялыктар банандын жагымдуулугун күрүч менен кант камышынын даамын татканга чейин баалашкан. Банан - чөптүү көп жылдык өсүмдүк, мөмөлөрү 6-20 банандын топторуна топтолот. Банандын десерт түрлөрү дүйнөнүн көпчүлүк дүкөндөрүндө мөмө-жемиштер үчүн эсептегичтерге жол табышат. Алар Борбордук жана Түштүк Америка өлкөлөрүндө, ошондой эле Түштүк-Чыгыш Азияда жана Индияда өсөт.
Нускамалар
1 кадам
Банандын дестесин дестенин түбүнөн акырын кармаңыз. Эгерде сиз бышкан (сары) банандарды сатып алып, жакынкы 3-4 күндө жей турган болсоңуз, анда жемиштерди мүшөктөн алып, табакка салып, батирдин нымдуулугу жогору жерге коюңуз. температура 12-14 ° C Идеалдуу вариант - бир бөлмөдө илинип турган банандын бир тутамын кармоо.
2-кадам
Эгер бананды муздаткычка сактоо үчүн салып койсоңуз, анда сиз ката кетирдиңиз: 12 ° Сден төмөн температурада банандын кабыгы тоңуп, карарып кетет, алар аппетит көрүнүшүн жоготот. Бирок, мөмө-жемиштер дагы деле тамак-ашка жарактуу бойдон калат. Аларды эзүүгө болот, андан кийин коктейлдерге же бышырылган азыктарга кошсо болот.
3-кадам
Быша элек (жашыл) банандарды башкача кармоо керек. Аларды тез жетилиш үчүн, аларды нымдуу жана жылуу бөлмөдө бир күнгө калтырыңыз. Андан кийин аларды температурасы төмөн болгон жерде (19-20 ° C) 4-5 күн кармаңыз. Андан кийин банандарды жесе болот. Аларды ысыкта дагы бир жерге койбоңуз: алар тез эле бузулуп кетишет. Банандын бышуу процессин тездетүүнүн дагы бир жолу - аларды башка жемиштердин жанына жылуу жерге коюу: алма, алмурут, киви.
