Бул рецепт менен пончиктердин канчалык даамдуу экенине таң каласыз! Минималдуу ингредиенттер, жарым саат сарпталган убакыт жана коюлтулган сүт кошулган жыпар жыттуу пончиктер даяр! Алар жумшак жана жемиштүү болуп чыгат, аларга каалаган жемиш соусу же десерт суусундуктары менен берилсе болот.
Ал зарыл
- - 2 стакан ун;
- - 400 г коюлтулган сүт;
- - 4 жумуртка;
- - 3 г сода;
- - өсүмдүк майы;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Унду элеп, сода менен аралаштырыңыз. Коюлтулган сүткө жаңы жумурткаларды куюп, бир калыпка жеткенче жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, таттуу массаны ун менен айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз - консистенциясы боюнча коюу каймакка окшош камыр аласыз.
2-кадам
Терең казанды алыңыз, өсүмдүк майын куюңуз, аны кайнатыңыз. Камырдын бөлүктөрүн кайнап жаткан майга кашык менен салыңыз - этият болуңуз, ысык май чачырап кетет!
3-кадам
Тез пончиктерди кызарганча кууруп алыңыз - ысык майга салып, камырдын бөлүктөрү тез куурулуп, көтөрүлүп, шар болуп калат.
4-кадам
Кашыктын жардамы менен даяр пончиктерди табакка өткөрүп, калган камырды көмөч казанга салыңыз. Бардык камыр бүткөнчө пончиктерди кууруп алабыз. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин санынан болжол менен 10 порция алынат.
5-кадам
Даяр пончиктерге сулуулук үчүн шекер порошогун же түстүү кондитердик порошокту чачсаңыз болот - кичинекей таттуу тиш мындай даамдуулукка кубанат! Пончиктердин өздөрү укмуштуудай даамдуу, бирок аларды варенье же жемиш соусу менен кошо толуктасаңыз болот. Муздаганда алар даамдуу болушат.
