Көбүнчө, тамактын калориясын кантип эсептөө керек деген суроо күнүмдүк рациондо камтылган белгилүү бир калорияны байкап, салмагын көзөмөлдөөгө аракет кылгандарды тынчсыздандырат. Калориялардын санын эсептөө үчүн белгилүү бир өнүмдөргө ээ болуп, белгилүү бир өнүмдүн курамындагы калориялардын санына басым жасашыңыз керек.
Ал зарыл
- - калория таблицасы, - калькулятор,
- - жыйынтыктарды жазуу үчүн дептер жана жазуу куралы.
Нускамалар
1 кадам
Идиштин калориясын эсептөө үчүн, анын курамындагы заттар жөнүндө так маалымат талап кылынат. Демек, мындай эсептөөнү үй шартында жасоо оңой, анткени кафеде тамактын калориясын "ишеним менен" эсептесеңиз болот, анткени компоненттердин так саны меню планында гана болот.
2-кадам
Калорияны так эсептөө азык-түлүктүн күндөлүгүн жүргүзүүнү камтыйт, бул ингредиенттин калориялуулугу жөнүндө маалымат алууну жеңилдетет. Тамак-аштын калориялык баалуулугун табуу үчүн үй чарба китептерине же калория калькуляторун сунуш кылган сайттарга кайрылсаңыз болот. Иштөө принциби бирдей жана кадимки математикалык пропорцияга негизделген. Тамак даярдалышы керек болгон 100 грамм өнүмдүн калориялуулугу эске алынат. Башкача айтканда, эгерде этти жашылча-жемиштер менен бышырса, анда эт, жашылча жана май массасынын калориясын кошуу керек, ага баардыгы бышырылат. Андан кийин, табактын акыркы массасын таразалап, калориясын эске алып, аны порциянын санына бөлүү керек.
3-кадам
Кээде идиш-аяктын калориясын эсептөө ал көрүнгөндөй оңой эмес. Кадимки макарон азыктары бышырганда көлөмү кеминде эки эсе көбөйөт. Дени сак жашоо образын колдогондорду бул учурда калорияны кантип эсептөө керек деген суроо кыйнап жатат. Бардыгы абдан жөнөкөй: даяр тамактын массасы калория столуна карата өлчөнүп, өлчөнөт. Андан кийин, белгилүү бир бөлүктүн энергетикалык баалуулугун алуу үчүн, жалпы массаны коноктордун санына бөлүү калат.
