Өнүп чыккан буудай - бул ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Бул уруктардын 50 граммында адам организмине керектүү витаминдер менен минералдардын күнүмдүк керектөөсү бар.
Ал зарыл
- - буудайдын дан эгиндери;
- - жалпак табак;
- - таза марли;
- - тазаланган суу.
Нускамалар
1 кадам
Буудайдын өнүшү үчүн чоң жалпак табакты же табакты колдонуңуз. Идиш-аяктын көлөмү өнүп чыккыңыз келген төө буурчактын санына жараша болушу керек, же жалпак лотокту колдонсоңуз болот.
2-кадам
Буудайдын өзүн даярдап, кылдаттык менен сорттоп, анан жууп салыңыз. Буудайды буга чейин тазаланган суу менен жууп салыңыз, ошондо уруктар агып жаткан суунун курамындагы агарткычты сиңирбейт.
3-кадам
Жуулган буудайды табакка, табакка же табакка бир катмар кылып жайыңыз, үстүнө кадимки сүлгү менен дан эгиндерин жаап коюңуз. Бул учурда, буудайдын данынан суу тез кургап кетпеши үчүн, марлини 2-4 катмар кылып бүктөө керек.
4-кадам
Марлинин үстүнө бир аз тазаланган сууну акырын куюңуз, буудай сууда калкып калбасын, керек болсо ашыкча суюктукту төгүп алыңыз. 12-16 саат бою буудайдын данектери бар идишти же табакты жылуу жерде алып салыңыз. Ал жерди канчалык жылуу тандасаңыз, буудайыңыз ошончолук тез өнүп чыгат.
5-кадам
Идеалдуу вариант буудайды терезенин үстүнө койсоңуз болот, күн нурлары дан эгиндерин кошумча ысытпай, дезинфекциялоочу таасир берет.
6-кадам
Керектүү убакыттын жарымынан кийин буудайды тазаланган суу менен дагы бир жолу нымдап алыңыз. Буудай дан эгиндери 1 миллиметрден 2 миллиметрге чейин жашыл өнүп чыкканда жегенге даяр. Андан кийин ансыз деле өнүп чыккан буудайды таза суу менен чайкап, өзүнчө табакка салыңыз.
7-кадам
Өнүп чыккан буудайды муздаткычта бир күндөн ашык эмес сактоо керек. Дан эгиндерин бир аз узагыраак кармоо үчүн, аларга лимон ширеси же бир аз бал чачсаңыз болот. Бирок, буудайдын микробун канчалык эрте жесеңиз, андан ошончолук пайдалуу сапаттарды аласыз.
