Коньяк - эң сонун алкоголдук ичимдиктердин бири, аны кудайдын суусундугу деп атоого болот. Көп учурда сиз өзүңүзгө: "Кантип жакшы коньякты тандап алса болот?" Деген суроону бересиз. Азыр дүкөндөрдө жакшы коньяктын ордуна жасалма нерсе сатылып жатат. Эгерде сиз чындыгында эле жакшы коньяк сатып алууну чечсеңиз, анда бир нече сунуштарды колдонуңуз.
Нускамалар
1 кадам
Коньякты белгилүү алкоголдук алкактагы белгилүү дүкөндөрдөн гана тандаңыз, эч кандай учурда аны күркөлөрдөн жана мини-дүкөндөрдөн сатып албаңыз. Бул өзүңүздү жасалма акча жасоодон сактайт. Бул өнүмдүн сапаттуу сертификатын администратордон сураңыз.
2-кадам
Бөтөлкөдө акциздик марка болушу керек. Дагы жакшы, экөө - аймактык жана федералдык. Ошондо бул жасалма эмес деп ишенимдүү айта алабыз.
3-кадам
Жакшы жаштагы коньякты жыгач тыгын же жыгач чиптеринен жасалган тыгын менен мөөр басып бекитүү керек.
4-кадам
Ошондой эле, ичимдиктин сапатын таңгагына карап баалоого болот. Эгерде коньяк белек кутусуна же атайын түтүкчөгө мөөрлөнүп салынса, бул коньяктын сапатын көрсөтөт. Этикеткалар тегиз эмес жабыштырылган же таптакыр жок болсо, эч качан коньяк сатып албаңыз - бул жасалма экени айдан ачык. Этикетка кемчиликсиз кармалышы керек.
5-кадам
Коньяктын сапатын бөтөлкөнү тескери буруп аныктаса болот. Эгерде коньяк бөтөлкөдөн оңой агып кетсе, демек, коньяктын эскилиги жеткен эмес жана сапаты начар. Эгерде бир оор тамчы түбүнөн түшсө, бул коньяктын жакшы экендигин көрсөтөт.
6-кадам
Коньякты сатып алууда анын баасына көңүл буруңуз. Жакшы коньяк арзан болбойт. Кадимки коньяктын баасы карылыкка жана өндүрүүчүгө жараша 800 рублдан жана андан жогору болот. Ата мекендик коньякты тандоодо Дагестанды тандасаңыз жакшы болот. Француз коньяк спиртинин негизинде даярдалган коньяк абдан жакшы коньяк. Ошентип, сатып алаардан мурун этикетканы жакшылап окуп чыгыңыз.
7-кадам
Коньяктын эскиришине көңүл буруңуз. Жылдыздар канчалык көп болсо, экспозиция ошончолук узак болот жана ошого жараша баасы жана сапаты жогорулайт.
8-кадам
Коньякты жоогазын түрүндөгү атайын айнекке куюңуз. Айнекти өз огунун айланасында айланып, коньяктын дубалдардан кандай агып жаткандыгына көңүл буруңуз. Эгер "буттар" бирдей болуп, тамчылар менен так ылдый агып кетсе - алдыңызда жакшы коньяк бар.
9-кадам
Тунуктугун текшерүү. Коньякты стаканга куюп бүткөндөн кийин, манжаңызды стаканга тийгизип, басып чыгарып, стакандын экинчи жагына караңыз. Эгер манжа изин көрсөңүз, анда сизде сапаттуу коньяк бар. Даам татып баштасаңыз болот.
