Балык элеси - ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу азык. Анын курамында A, D жана E витаминдери, йод, ошондой эле көптөгөн макро жана микроэлементтер, анын ичинде: фосфор, темир, калий, фолий кислотасы жана поли каныкпаган май кислоталары. Салттуу икраны туздоодон тышкары, көптөгөн даамдуу жана ар кандай тамактарды бышырууга болот. Алгач, бул икраны туура даярдашыңыз керек, башкача айтканда, фильмден бошотуңуз.
Нускамалар
1 кадам
Дарыя балыктарынын икрасындагы тасма көбүнчө өтө жука болот. Аны алуу үчүн, икраны терең идишке салып, айрыкты айлантып, пленкалар тиштерин ороп турушу керек.
2-кадам
Деңиз балыгы елегинин калың пленкасын тоңдуруп алып салуу жакшы. Ал үчүн тоңдурулган икранын үстүнө ысык суу куюп, пленканы манжаларыңыз менен сыйрып алсаңыз - ал оңой эле чыгып кетет.
3-кадам
Эриген икраны фольгадан сыгып алсаңыз болот. Ал үчүн икраны кең капталынан кесип, вилканын арты менен тар бөлүктөн кененге карай сыгып алыңыз. Манжаларыңыз менен музоонун тар куйругун кармаңыз.
4-кадам
Плёнканы икрадан бөлүүнүн дагы бир жолу - үстүнө 7-10 мүнөткө муздак суу куюу. Икра баштыгынан бөлүнөт, андан кийин пленка баштыгы оңой эле алынып салынат.
