Чизбургер - популярдуу тез тамактын бир түрү. Аны рецептиңизге паспорт жана сабиз сыяктуу ден-соолукка пайдалуу азыктарды кошуп, үй шартында жасаса болот.
Ал зарыл
- - 2 петрип тамыры;
- - 2-3 даана. сабиз;
- - 4 түрмөк;
- - 500 г даяр котлет фарш;
- - 1 таттуу калемпир жемиши (100 г);
- - 100 г катуу сыр;
- - 100 г майонез;
- - 1 чай кашык ачуу аралашма (кургак сарымсак порошогу, кычы порошогу, шекер) же 1 тиш сарымсак, 0,5 ч. кычы пастасы, шекер;
- - 2, 5 ст. l. зайтун / өсүмдүк майы;
- - 0,5 ч сабиз жана петрипс үчүн туз, калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Сабиз менен пасниптерди кубиктерге бөлүңүз. Калемпирди майдалап туурап алыңыз. Булочкаларды эки бөлүккө бөлүп кесип алыңыз. Дүкөндөн сатылып алынган булочкаларды колдонсоңуз болот, же кааласаңыз өзүңүз жасай аласыз. Сизге 250 г буудай уну, 160 мл суу, бир чымчым туз, 1 аш кашык керек болот. шекер жана 1/2 чай кашык. тез аракеттенген ачыткы. Рецепт жөнөкөй: ачыткыны эритип, 10 мүнөткө калтырып, ачыткы камырын жууруп, 1 саатка тыныктырып, булочка пайда кылып, жылуу жерге текшерүүгө жиберип, 200 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Баштыкка петрип жана сабиз таякчаларын салып, туз, калемпир кошуп салыңыз. Баштыкты байлап, жашылчаларды туз жана мурч менен аралаштыруу үчүн чайкаңыз. Бышырылган баракка бирдей катмарга жашылчаларды жайып, май куюп, жумшарганча кууруйбуз (15-20 мүнөт).
3-кадам
Майдаланган сырды, майдаланган калемпирди, майонезди жана 1 чай кашыкты айкалыштырыңыз. ачуу аралашма. Mix.
4-кадам
Даярдалган фарштан кастлеттерди кастрюльге салыңыз, май куюп, табага кууруп алыңыз.
5-кадам
Кесилген жагын тоголокторго 2-3 мүнөт кызарганча кууруйбуз.
6-кадам
Быштактын кызарган жагына сыр менен калемпирдин бир бөлүгүн салыңыз. Даяр котлеттин үстүнө салып, булочканын экинчи бөлүгү менен жаап коюңуз.
7-кадам
Чизбургерди жана бир аз куурулган ачуу паспорт менен сабиз таякчаларын кызмат кылып жаткан табакка салыңыз.
