Жаңы ачыткы, кургак ачыткыдан айырмаланып, көпкө сакталбайт. Жана бул алардын негизги кемчиликтеринин бири. Бирок аларды резервден сатып алып, кадимки тоңдургучта сактасаңыз болот. Эритилгенден кийин ачыткы касиетин жоготпойт.
Ал зарыл
- - жаңы ачыткы;
- - тоңдургуч.
Нускамалар
1 кадам
Кургак ачыткыны колдонуу жана айрыкча сактоочу жайда колдонуу абдан ыңгайлуу. Бир нерсе бышырууну каалоо өзүнөн-өзү пайда болгондо, бул алардын артыкчылыгы болуп калат. Дүкөнгө чуркап баруунун кажети жок, кичинекей сумканы алып чыгып, камырды баштасаңыз болот. Бирок өнүү жагынан алар жаңы ачыткыдан кыйла төмөн, ал дагы деле болсо тирүү организм болуп саналат жана кургатуу ал үчүн жакшы эмес. Айрым үй кожойкелери негизинен жаңы гана ачыткы пайдаланышат.
2-кадам
Дагы бир жолу бышырганга чейин дүкөнгө баруу мүмкүнчүлүгү же каалоосу ар кимдин эле колунан келе бербейт. Мындай кырдаалда чыгуунун эң жакшы жолу резервдеги жаңы ачыткыны сатып алуу болушу мүмкүн. Алардын керектүү көлөмү түздөн-түз максатка ылайык колдонулат, калганын тоңдурууга болот.
3-кадам
Муну жасоо оңой - ачыткы тоңдургучка жакшы мезгилге чейин жөнөтүңүз. Болду, башка иш кылуунун кажети жок. Адегенде аларды 40-50 граммдан бөлсөңүз, чындык бир топ жакшырат. Мындай учурда, сизге канча керек болуп калат деп ойлонуп, чоң кесимдин үзүндүлөрүн бөлүп алууга туура келбейт.
4-кадам
Ачыткыны жай эриңиз. Грибок температуранын кескин төмөндөшүнөн өлүп калышы мүмкүн, андыктан тоңуп калган бөлүгүн алып, табакка салып, бир түн ичинде муздаткычка салып коюңуз. Сизге идиш керек болот, анткени ачыткы эригенде бир аз суюктук бөлүп чыгарат, аны кийинчерээк төгүп салуу керек болот.
5-кадам
Жалпысынан эриген ачыткы өз сапатын жоготпойт, бирок камырды баштаардан мурун бир аз колдоп койсоңуз дагы деле жакшы болот. Аларды бир аз суу, кумшекер жана ун менен аралаштырып, жогорку көбүктүү баш пайда болгонго чейин күтүп, алар менен кадимкидей иштей бериңиз. Мындан тышкары, сиз ачыткынын тирүү экендигин жана сөзсүз иштей тургандыгын билесиз.
