Пасханын символу, албетте, жумуртка. Эмне үчүн бул майрамга Пасха жумурткаларын гана эмес, шоколад жумурткаларын дагы даярдайбыз? Эми аларды кантип жасоону билебиз.
Ал зарыл
- - орточо жумурткалар;
- - шашлыктар;
- - шоколаддын бир нече түрлөрү;
- - каймак инжектор;
- - лолипоп таякчалары;
- - жумуртка ташуучу.
Нускамалар
1 кадам
Биз бычакты алып, жумуртканын түбүн кылдаттык менен тешип алабыз. Андан кийин биз тешилген жерде кабыкты тазалайбыз. 10 тыйындык тыйындай көлөмдөгү тешик болуш керек. Андан кийин шашлыкты ушул тешикке түртүп салабыз. Бул сарысын тешүү үчүн керек. Курамын куюп, жууп, кургатыңыз. Бул процедура бардык жумурткалар менен жасалышы керек.
2-кадам
Эми ар бир жумурткага жылуу суу куюп, казанга салыңыз. Өз кезегинде, ага ушунчалык көп суу куюлушу керек, андыктан жумуртканын кабыгы анын ичинде болгону эки сантиметр болот. Мунун бардыгын отко коёбуз, кайнатабыз, андан кийин дагы 2 мүнөт бышырабыз. Бул процедура сальмонелладан арылууга жардам берет.
3-кадам
Жумуртканын кабыгы кургап жатканда, толтуруунун өзүнөн, башкача айтканда, шоколаддан баштасаңыз болот. Шоколадды бир казанга аралаштырып, суу мончосунда эриңиз.
4-кадам
Андан кийин кондитердик шприцти алып, эритилген шоколадга толтурабыз. Кургатылган жумуртканын кабыгын төмөндөн жогору карай жумуртка алып жүрүүчүгө коюңуз. Ага шоколад куюп, лолипоп таякчаларын салыңыз. Идишибизди муздаткычка салып, шоколад толугу менен тоңгончо ошол жерге таштайбыз. Бул болгондон кийин, кабыкты тазалаңыз. Шоколад жумурткалары даяр!
