Толтурулган тооктун төшүн даярдоого жарым сааттан ашык гана убакыт талап кылынат, бирок тамак абдан даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 тооктун төшү;
- - бир тиш сарымсак;
- - бир кашык лимон ширеси;
- - туз жана калемпир;
- - бир ууч жаңы шпинат;
- - 3 кургатылган помидор;
- - 220 гр. фета сыр;
- - 2 аш кашык зайтун майы;
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 175С чейин алдын ала ысытыңыз. Фольганы формага салып, бир аз зайтун майы менен майлап алыңыз.
2-кадам
Тооктун төшүн 2 бөлүк кылып кесип, курч бычак менен эки жарымына кичинекей чөнтөк жасаңыз. Тоок этин лимон ширеси, сыгылган сарымсак, туз жана калемпир менен сүртүңүз.
3-кадам
Зайтун майын сковородкага ысытып, үстүндөгү шпинатты кууруп, бир аз жумшарып туруңуз. Оттон алып, бир нече мүнөт муздатыңыз. Идишке шпинат, фета жана майдаланган кургатылган помидорду аралаштырыңыз. Тооктун этин толтурабыз, чөнтөктөрдү жабыш үчүн тиш чукугучтарды колдонуңуз.
4-кадам
Толтурулган тоокту кызарганча ар тараптан кууруп, калыпка салыңыз. 20-25 мүнөт бышырабыз, тиш чукугучтарды алып, кызмат кылабыз!
