Пирогдор - ар бир кожойке өзүнүн арсеналында сактаган таттуу түрдүн жөнөкөй жана арзан түрү. Алар майрам же иш күндөрү эт же жемиш менен даярдалат. Strawberry Pie - бул тамакты жеңил даярдоонун мыкты варианты. Кыш мезгилинде, бул мөмө-жемиштер анча көп болбогондо, кулпунай жана быштак менен пирог бышырып көрүңүз.
Ал зарыл
-
- Тест үчүн:
- ун 2 стакан;
- шекер 0,5 стакан;
- маргарин 1 таңгак;
- бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- сарысы 1 даана.
- Толтуруу үчүн:
- майсыз быштак 250 г;
- 1 ууч кулпунай;
- ванилин 0,5 чай кашык;
- шекер 0,5 стакан;
- жумуртка 1 даана
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярда. Бир пакет маргаринди алып, майдалап алыңыз. Идишке маргаринди, унду, шекерди жана бышыруучу порошокту аралаштырыңыз. Жылмакай болгончо колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз. Камырды тамак-аш процессорунда жууруп алсаңыз дагы болот, бирок сиздин колуңуздун жылуулугу бардык ингредиенттер үчүн мыкты шилтеме.
2-кадам
Даяр болгон камырды жеңил сүлгү менен жаап, муздаткычка жарым саатка коюңуз. Бул жөнөкөй куулук камырды ийкемдүү кылат, бул пирогду андан ары даярдоодо жардам берет.
3-кадам
Камыр муздап жатканда толтурууну даярдаңыз. Бош, майсыз быштакты алып, ага шекер, ванилин жана бир жумуртка кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Кулпунайды жакшы чайкаңыз, куйруктарынан арылыңыз. Же аны майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз же блендерде пюре кылыңыз - бардыгы сиздин каалооңуздан көз каранды. Мөмөлөрдүн иштетилишине жараша, пирогдогу жакшы сезилген кулпунайды, же творогго толтурулган даамын аласыз. Ошондой эле тоңдурулган мөмөлөрдү колдонсоңуз болот. Толтурмого кошуудан мурун аларды эритип, суюктугун төгүп, андан кийин быштакка жөнөтүңүз.
4-кадам
Быштак массасына кулпунайды кошуп, салмагын жылдырыңыз.
5-кадам
Муздаган камырды алып чыгып, эки бөлүккө бөлүңүз, анын бири экинчисинен бир аз чоңураак болушу керек. Бөлүктөрдү эки катмарга бөлүп алыңыз.
6-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, аздап ун же жарма себелеп салыңыз. Камырдын чоңураак катмарын абайлап басып, калыпка салыңыз. Толтурууну үстүнө коюңуз.
7-кадам
Тортту экинчи, кичине камыр катмар менен жаап коюңуз. Четтерин колуңуз менен кылдаттык менен кысыңыз, жерлерди өткөрүп жибербеңиз.
8-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ага пирогду салып, 30 мүнөт бышырыңыз. Тортту кызмат кылардан мурун бир аз муздатып коюу сунушталат, анткени ысык камыр талкаланат.
