Пельменден жасалган камыр жакшы жана жука жайылып, ийкемдүү болуп калыпка салынышы керек. Даяр түрүндө камыр тамак бышырганда көп шишип, даамы жумшак жана назик болбошу керек. Пельменге камыр жасоонун бир нече рецеби бар. Камырды сүт менен жуурса болот. Ошондой эле, жумурткаларды рецепттен чыгарып салса болот. Камырды даярдап жатканда кошулган өсүмдүк майы камырга ийкемдүүлүктү берет.
Ал зарыл
-
- 3 стакан буудай уну
- 1 чай кашык өсүмдүк майы
- 1 жумуртка
- 1 чай кашык туз
- 1 стакан суу
Нускамалар
1 кадам
Элен ун.
2-кадам
Жумуртканы бир аз саба.
3-кадам
Суунун үстүндөгү үстөлдөгү унду ортосуна депрессия менен слайд кылып жасаңыз.
4-кадам
Тешикке жумуртканы, сууну жана майды куюңуз, туз.
5-кадам
Четтеринен ун кошуп, камыр жууруйбуз.
6-кадам
Керек болсо ун кошуп коёсуз.
7-кадам
Камырды пластмассага чейин жууруп алабыз.
8-кадам
Даяр болгон камырды булочка кылып жасап, үстүн пленка менен жаап, 30 мүнөт тыныктырыңыз.
