Маргарита дүйнөдөгү эң популярдуу жана белгилүү коктейлдердин бири. Текиланын популярдуулугу ушул коктейлге байланыштуу деген ишеним кеңири тараган. Бул укмуштуу суусундуктун ойлоп табылышы жөнүндө көптөгөн уламыштар бар.
Нускамалар
1 кадам
Эң популярдуу уламышта бул коктейлди 1935-жылы (кээ бир булактарда 1940-жылы талап кылынат) Кошмо Штаттардын светтик угуучулары көп чогулган Тахуананын жанындагы барлардын биринде аралаштыргандыгы айтылат. Ошол жерде Текиладан башка алкоголдук ичимдиктерге аллергиясы бар Марджори Кинг аттуу чала тааныш актрисаны жолуктурса болот. Тилекке каршы, жаш кыз текиланы таптакыр жактырган жок. Уламышка ылайык, жергиликтүү бармен эксперимент жүргүзүп, акиташ ширесинин бир бөлүгүн, Triple Secтин эки бөлүгүн жана текиланын үч бөлүгүн аралаштырып, Маржоринин бул алкоголдук ичимдик жөнүндө пикирин өзгөртүүнү чечкен. Ал алынган аралашманы шампан стаканына сунду, анын четтери мурун тузга малынган. Жыпар жыттардын аралашмасы Маржори Кингди кубандырды жана коктейл анын ысымын Испаниянын бармени Маржорианын атын Маргарита деп которгондо койду.
2-кадам
Дагы бир уламыш боюнча, 1942-жылдын 4-июлунда мексикалык Моралес аттуу барменге кардарлар Cointreau, бренди, шампан жана жумуртканын сарысын камтыган Магнолия коктейли үчүн буйрутма берген деп айтат. Тилекке каршы, бармен бүт курамынан Cointreauду гана эстеген, ошондуктан ал импровизациялоону чечип, бул суусундукка акиташ ширесин жана текиланы кошту. Натыйжада ичимдик хитке айланды.
3-кадам
Үчүнчү уламыш боюнча, "Маргарита" 1948-жылы Рождество майрамында Маргарита Самес аттуу кыз тарабынан ойлоп табылган. Ал коноктору үчүн уникалдуу суусундуктардын аралашмаларын жасаганды жакшы көрчү. Анын атындагы "Маргарита" Самместин досу Томми Хилтон өзүнүн мейманканаларынын барларында жайылткан абдан ийгиликтүү микс болду. Бул коктейлдин жаратуучусу катары 1999-жылы текила жана Маргарита гидинде көрсөтүлгөн Маргарита Самес болгон.
4-кадам
"Маргаританын" келип чыгышы жөнүндө көптөгөн башка окуялар бар, алардын көпчүлүгү 1930-1950-жылдар аралыгында ар кандай Мексикалык барларда ушул коктейлдин жаратылышына байланыштуу. Тилекке каршы, бир дагы ойлоп табуучу бул рецепти патенттеген эмес, ошондуктан окуялардын кайсынысы чындыкка жакын экендигин так айтуу мүмкүн эмес.
5-кадам
Классикалык "Маргаритага" текила (адатта бланко), апельсин ликери жана жаңы сыгылган акиташ ширеси кирет. Негизги рецепт текила бланконун үч бөлүгүн, акиташ ширенин эки бөлүгүн жана акиташ ширесин колдонууну сунуш кылат, бирок заманбап вариациялар, башка ширелерди жаңы сыгып алса, таңгакталган текила кемчиликсиз тең салмактуулук үчүн шекердүү болуп калат. даам. Айнектин этегине туз кошуу кычкыл, таттуу жана туздуу кемчиликсиз айкалышууга жетишүүгө мүмкүндүк берет, ал текиланын жагымдуу ачуусун толуктайт.
