Япония менен Кытай биринчи кезекте чай менен байланышкандыгына карабастан, Египетте чай салтынын өзүнүн укмуштуу салты бар. Албетте, сөз популярдуу сары чай жөнүндө болуп жатат, ал жагымдуу даамга гана ээ болбостон, бүтүндөй организмге оң таасирин тийгизет - табитти ойготот, жүрөктүн, ашказандын жана көк боордун ишин жакшыртат. Туристтер Египеттин көк чайын саякат учурунда да ичкенди жана аны менен кошо жакындарына белек катары алып келгенди жакшы көрүшөт.
Ал зарыл
- - кичинекей казан
- - шекер
- - бал
- - сүт
- - имбир
- - лимон.
Нускамалар
1 кадам
Египеттин сары чайы сөздүн кадимки маанисинде чай эмес. "Чай жалбырагын" жакшылап карасаңыз, гречкага окшош экен. Сары чай өсүмдүктүн үрөнү - шамбал, желек жана башка көптөгөн аталыштар. Ошондуктан Египет чайы кадимки сорттордон айырмаланып бышырылат.
2-кадам
Бул сонун суусундукту ичип баштаардан мурун, чайдын жалбырактарын алып, агын суунун астында жакшылап чайкап, кургак жерде бир жерге кагазга салып, эки күн кургатып койсоңуз жакшы болмок. Андан кийин чайды демдеп койсо болот.
3-кадам
Сүйүктүү топтомуңуздан кооз чайнекти кайра текчеге койсоңуз болот. Египеттин сары чайын кайнатпастан, кайнатуу керек. Суусундукту туура даярдоо үчүн, кичинекей казанды алып, ичине 200 - 250 миллилитр суу куюп, бир чай кашык чай жалбырагын кошуп, чайды отко коёсуз.
4-кадам
Суу кайнап бүткөндөн кийин, Египеттин сары чайын жети-сегиз мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин суусундукту оттон чыгарып, чөйчөктөргө куюп койсо болот.
5-кадам
Чайды муздатыңыз. Салт боюнча, алар аны ысык эмес, жылуу ичишет. Суусундукка татымына жараша шекер кошуңуз. Ошондой эле, шекердин ордуна бир кашык балды чөйчөккө салып, ага жаңы имбирь жана лимон кошсоңуз болот. Аны сүт менен чайга эритүүгө болот - бул суусундукту дагы даамдуу кылат.
6-кадам
Ошондой эле, чайды демдегенден кийин калган уруктарды жесе болот. Аларда көптөгөн пайдалуу заттар бар, алар ички органдардын абалына - жүрөк, боор, ашказан, көк боорго оң таасирин тийгизет, кандын курамын жакшыртат, операциялардан жана көпкө созулган сууктан калыбына келет.
