Кофени кооз сүрөттөр менен кооздоо салты илгертен бери бизге Капучин кечилдеринен келген. Бүгүн баристалар - кофе тартуу чеберлери жыл сайын мелдештерге келишет. Бардык сүрөттөрдүн негизин түзгөн үч гана негизги фигура бар. Аларды кантип жаратууну үйрөнүп, өзүңүздү жана жакындарыңызды бир гана даамдуу эмес, кооз жасалган капучинонун чөйчөгү менен кубантасыз болот.
Ал зарыл
- - бир стакан капучино;
- - тиш чукугуч;
- - сүт;
- - сироп;
- - эриген шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Капучиного сүрөт тартууну үйрөнүү үчүн алгач чыдамдуулук керек. Көнүгүү кыймыл-аракетти так билүүгө жардам берет. Латте искусствосунда жөнөкөй адам дагы кичинекей оюндун шаблонун жасап, өз күчүн сынап көрөт. Трафарет капкагында кофе чөйчөгүн каптаган көзөнөктөр бар. Капкактын бетине майдаланган корицаны чачыңыз. Анын бөлүкчөлөрү калың сүт көбүгүнүн ак түстөгү бетине оймо-чийме түрүндө төгүлөт. Мындай трафаретти дүкөндөн сатып алсаңыз болот же өзүңүз жасай аласыз. Даршын капучинонун даамын байытат, бирок жакпаса, түстүү шекер порошогун колдонсо болот.
2-кадам
Капучинодо катуу каймактын жардамы менен ар кандай оймо-чиймелерди жасай аласыз, ал кофеге белгилүү сызыктар боюнча жука агымда куюлат.
3-кадам
Сүрөт тартуу үчүн ар кандай мөмө-жемиштерден же эритилген шоколаддан жасалган коюу сиропту колдонуңуз. Мисалы, сиз "гүлдү" тарта аласыз. Көбүктүн ортосунан баштап, бир нече лепестки тегерекчелерди спираль түрүндө тартыңыз. Ушундан кийин, тиш чукугучту алып, спиральга ортосунан баштап четине чейин айкаш жыгач сызыңыз. Тиш чукугуч менен жасалган ар бир кыймылдан кийин аны таза чүпүрөк менен сүртүү керек. Чийменин ар бир чейрек бөлүгүн ушундай эле жол менен экиге бөлүңүз. Натыйжада, сиз кооз жана өтө назик кар сымал гүлгө ээ болосуз.
Көбүктү сироп менен төрттөн бөлүп алыңыз. Тиш чукугучтун жардамы менен кесенин бир четинен экинчи жагына жыланга окшош сызык сызыңыз. Андан кийин, чийме боюнча диагональ боюнча кескин сызык сызыңыз.
Капучиного кооз оймо-чийме түшүрүүнүн дагы бир мисалы: көбүктү сегиз бөлүккө - "секторго" бөлүп берүү үчүн сиропту же эритилген шоколадды колдонуңуз. Андан кийин спиралды тиш чукугуч менен тартыңыз. Ачууну кубоктун четинен борборго жылдырыңыз. Сизде көбүктүн күңүрт жана сүттөй тилкелери бар.
