Диетологдордун айтымында, күнүмдүк рациондун калориясын 200 бирдикке гана азайтуу алты айда 5-6 кгга чейин арыктоону камсыз кылат. Калорияларды эсептөө бул татаал иш. Эгерде, эреже боюнча, азыктын таңгактагы азык-түлүктүн энергетикалык баалуулугу белгиленип, ачык көрүнүп турса, анда кантип, мисалы, шорподогу калорияны эсептей аласыз? Өтө жөнөкөй.
Нускамалар
1 кадам
Курамы жөнүндө чечим кабыл алыңыз. Негизги тамак-аш азыктарынын энергетикалык баалуулугунун таблицасын ачыңыз (мисалы, бул жерде: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), анда шорпонун компоненттерин белгилеп, бардыгын кошуңуз жана андан кийин бөлүктүн калориясын эсептеп чыгыңыз.
Мисалы. Эт (250 г - 540 ккал), сабиз (2 даана - 48 ккал), петрушканын тамыры (1 даана - 24 ккал), пияз (2 баш - 60 ккал), ошондой эле суу камтыган негизги сорпону бышырдыңыз. өзү (бир жарым литр - нөл ккал). Мындай эсептөөлөрдө көп нерсе шарттуу экендиги айдан ачык, анткени "орточо өлчөм" түшүнүгүн ар кандай адамдар ар кандайча чечмелешет. Ошентсе да, бул эсеп жакшы.
Сиздин шорподо бардыгы 672 ккал болуп чыкты. Бөлүктөргө бөлүү гана калат. Же шорпонун калориялуулугун эсептөөнү, анын ичинде сиз сорпону толтурган бардык компоненттердин энергетикалык баалуулугун эсептөөдө эсиңизде болсун. Алардын калориялуулугун стандарттуу таблицадан көрө аласыз.
2-кадам
Баарын таразалаңыз! Башкача айтканда, түзмө-түз сиз шорпого салган нерсенин бардыгы. Андан кийин бардык компоненттерди тамак-аштын калория столдору менен байланыштырыңыз. Адатта, алар 100 г өнүмгө ккал көрсөтүшөт, бирок кээ бир таблицаларда башка салмак ченемдери дагы көрсөтүлөт (мисалы, стакан, аш кашык жана ошол эле орточо мааниси). Ккалдын көлөмүн эсептеп чыгып, шорпону канча порцияга таркатаарыңызды аныктап, бөлүштүрүңүз.
3-кадам
Калория калькуляторун колдонуу менен эсептөө процессин жөнөкөйлөтсөңүз болот, аны Интернеттен жүктөп алсаңыз болот. Же онлайн калория калькуляторуна кирүү менен. Мисалы, бул жерде:
Бирок, дагы деле болсо өнүмдөрдү таразага тартып көрүшүңүз керек (же жок эле дегенде, алардын салмагын көз менен баалап алыңыз).
4-кадам
Бүгүнкү күндө көпчүлүгү тамак-аштын, анын ичинде шорпонун калориясын эсептөө менен алектенип жаткандыктан, Интернетте даяр тамактардын энергетикалык баалуулугун көрө турган үстөлдөр пайда болду. Аларда көрсөтүлгөн сандар 100 г продуктту билдирет. Ошентип, кээ бир шорполордун болжолдуу калориялуулугун бул жерден көрө аласыз: https://www.kalor.ru/table_kalor, ошондой эле ушул сыяктуу ресурстарда, бүгүнкү күндө Интернетте көп.
