Ресторанда романтикалуу кечки тамак, досторуңуз менен даамдуу тамак үчүн жагымдуу жолугушуу, андан артык эмне болушу мүмкүн. Бирок кечинде ийгиликтүү болуш үчүн ушул кечки тамактын менюну кылдаттык менен карап чыгуу керек. Анткени, тамак даамдуу гана болбостон, бардык этикет эрежелерине ылайык берилиши керек.
Нускамалар
1 кадам
Кечки тамакка компания көбүнчө кафеге чогулат, ал жерде бир нерсени белгилеп коет же бир жигит тандаганын конокко чакырат. Адамга меню тандоону ресторандан заказ кылсаңыз болот, бирок аны өзүңүз жасаганыңыз оң. Башаламандыкка кабылбаш үчүн, кафедеги кечки тамактын менюсу кандайча түзүлүп жаткандыгын так түшүнүшүңүз керек.
2-кадам
Биринчиден, закускалардын болушу жөнүндө ойлонуш керек, анткени алар негизги тамактардын башталгычы катары кызмат кылышат, эт же балык бышырылып жатканда ачкачылык сезиминен арылууга жардам берет. Жеңил салаттар аппетит катары ылайыктуу (мисалы, "Цезарь", "Грек"). Айрым ресторандар быштак, жашылча жана башка ингредиенттер менен токочторду, ар кандай пломбалары бар тартлеттерди, лосось жана кызыл икрасы бар сэндвичтерди, картошка менен майшабактарды татып көрүүнү сунуш кылышат. Эгерде компанияда ар кандай тамак-аш адаттары бар адамдар болсо, анда жеңил тамак үчүн ар кандай кесилген жерлерди тандап алган оң: жашылча, эт, туздалган жана ачуу тамактар менен. Мындай учурда ар бир адам өзүнө жаккан вариантты тандай алат. Адатта суусундук закускасы менен берилет, ал лимон, жалбыз, муз, мөмө-жемиш ширеси бар суу болушу мүмкүн.
3-кадам
Муздак закускалардан кийин конокторго ысык тамактарды сунуштай аласыз: жазгы түрмөк, козу карын менен кошулган дюлен, тоок эти, деңиз азыктары. Бөлүктөр кичинекей болушу керек, андыктан аларды толук тойгуза албайсыз.
4-кадам
Тамадалардан кийин негизги ысык тамак берилет. Аны бөлүп-бөлүп, ар бир конокко өзүнчө бөлүп берүүгө болот. Ал бышкан тамактарда ысык тамакты берүүгө болот: короздо, терең табада, казанда. Үй канаттуулары, эт, балык үчүн гарнир талап кылынат, ал негизги тамакка жараша тандалат. Кээ бир адамдар ырахаттанып көргөн соустар менен нан жөнүндө унутпаңыз. Алкоголдук ичимдиктер негизги тамак менен кошо берилет. Эгерде бул романтикалуу жолугушуу болсо, анда шарап, шампан ылайыктуу болот. Бөтөлкө ар дайым муздап турган суусундукту сактоо үчүн муз салынган чөйчөктө берилет.
5-кадам
Десерт - бул майрамдык кечки тамактын абдан жагымдуу бөлүгү. Бул жеңил болушу мүмкүн: жаңгак-бал толтурулган бышырылган алма, жемиш себеттери, желе. Күчкө ээ болгондорго каймак, вафли, пирогтун же пирожныйдын кесимдери бар аба крептерин сунуштоого болот. Абдан популярдуу десерт - бул шарлотторго кошумча берилүүчү же жемиштер, мөмөлөр, сироп менен аралаштырылган балмуздак. Десерт үчүн чайга буйрутма берүү керек: кара, чөп, жашыл. Кант жөнүндө унутпаңыз, анткени кээ бир адамдарда ушундай таттуу тиш бар.
