Бул салат даамдуу жана аш болумдуу. Салаттын сырткы көрүнүшү аны майрамдык деп атап, майрамдык дасторконду кооздоп берет.
Ал зарыл
- - 300 г чочконун эти
- - 3 шт. картошка
- - 1 банка туздалган козу карын
- - 5 даана. жумуртка
- - 1 PC. пияз
- - 4 нерсе. сабиз
- - гранат
- - калемпир, туз
Нускамалар
1 кадам
Чочконун целлюлозасын, тазаланган картошканы жана сабизди туздалган сууга бышканга чейин кайнатыңыз. Жумурткаларды катуу кайнатыңыз.
2-кадам
Шакектин формасын алуу үчүн кадимки айнек идишти алып, табактын ортосуна коюп, салаттын ингредиенттерин тегерете жайыңыз.
3-кадам
Муздаган картошканы орой кыргычтын үстүнө сүртүп, идишке салабыз. Майонез менен катмарын майлап.
4-кадам
Козу карындардын идишин ачып, суусун төгүп, ичине майдалап салыңыз. Козу карындарды картошканын үстүнө экинчи катмарга коюңуз.
5-кадам
Пиязды майдалап туурап, козу карындардын үстүн жаап, майонездин жука катмары менен сүртүңүз. Чочконун этин майда бөлүктөргө бөлүп, ага дагы пиязды кошуп, майонез менен жаап коюңуз.
6-кадам
Майдаланган сабиз - салаттын акыркы катмары. Майдаланган жумуртка жана салат дан менен аяктаңыз.
7-кадам
Салатты муздаткычка 40-60 мүнөт жөнөтүп, демдеңиз. Салатты алып салгандан кийин банканы алып чыгып, ортосун майонез менен сүртүңүз.
