Ашканада ар дайым көп нерселер жасалат, кээде бардыгын көзөмөлдөө мүмкүн эмес. Эгер жумурткалардын бардыгын муздаткычка салып койсоңуз, анан анын бири кайнатылганын унутпасаңыз эмне болот? Аны башкалардан кантип айырмалоо керек?
Ал зарыл
- - белгисиз жумуртка;
- - жалпак табак;
- - калың ийкемдүү тилкелер, кылдар;
- - салыштыруу үчүн чийки жумуртка, ашкана масштабы.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы сындырыңыз. Бул эң оңой жол, бирок тамакты даярдоодо рецепти жана башка ингредиенттерди даярдаш керек, анткени сынган жумуртка көпкө турбайт. Чийки жумуртканы куурулган жумурткага же куурулган жумурткага кошуп, куймакка жууруп, кайнатылган жумуртканы салаттарга же бутерброддорго колдонсо болот.
2-кадам
Орбитага учуруу. Жалпак табакты алыңыз же жөн эле белгисиз жумуртканы тегиз жерге коюп, аны айландырыңыз. Чийки жумуртканын курамы суюк зат, айланууга кеч жооп берет жана ошону менен катуу кабыктын кыймылын басат. Мындай жумуртка максимум эки жолу айланып токтойт. Кайнатылган жумуртка узак убакытка жана тегиз айланат, анткени ал бир бүтүн нерсе: бышыруу учурунда ак жана сарысы коюуланып, тыгыз массага айланат. Эгерде кайнатылган жумуртканын айлануусу токтоп калса, ал кыймылсыз бойдон калат, ал эми чийки жумуртка инерция менен бир аз айланат. Бул ыкма эң кеңири тараган жана ишенимдүү.
3-кадам
Физиктер үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк: чийки жана белгисиз жумуртканы узунунан капталына коюу резинка менен ороп коюңуз. Жиптерге илинип туруңуз. Бирдей сандагы бурулуштарды айландырып, коё бериңиз. Бул учурда, бышырылган жумуртка узак убакыт айланып, андан кийин тигил же бул жол менен айланып, айлануулардын санын акырындап азайтып коёт. Чийки жип, мурунку абалына келгенден кийин, бир-эки айланып токтойт.
4-кадам
Анын чийки кесиптеши менен салыштырып көрүңүз. Салыштыруу үчүн бирдей көлөмдөгү жана класстагы белгисиз жумуртканы жана белгилүү чийки жумуртканы алыңыз. Ашкана таразасында жумурткаларды бир-бирден таразага тартып, салмагын жазып алыңыз. Кайнатылган жумуртка оорураак болот, анткени кайнатылгандан кийин белоктун жана сарысынын тыгыздыгы жогорулайт. Бул ыкманын ишенимдүүлүгү төмөн, анткени салмактагы айырма бирдик менен аныкталат, эң көп дегенде он грамм.
5-кадам
Тооктон сура. Белгисиз жумуртканы тоокканага алып барып, анын жашоочуларынын реакциясын байкаңыз. Эгерде тооктор жумуртканы көмсө, анда ал сөзсүз кайнатылат. Эгерде алар инкубация кыла баштаса, анда ал чийки. Бул ыкма тамашакөйлөргө, ошондой эле кошумча убакыт жана тоокканага кирүүгө мүмкүнчүлүк бергендерге жакшы.
