Эртең мененки тамакта сулуу эркектер - буурчак кекстери үй-бүлө менен жолугушса, эң караңгы таң да жылмайып баштайт.
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 1 стакан сүт;
- - 80 мл өсүмдүк майы;
- - 3 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 315 г ун;
- - 1/2 стакан кант;
- - 2 чай кашык ванилин канты;
- - 1 аш кашык какао порошогу;
- - өсүмдүк майы (калыптарды майлоо үчүн);
Нускамалар
1 кадам
Камырдын эки түрүн жасаңыз: ак жана шоколад. Алгач ак камырды камдаш керек. Идишке 1 жумуртканы чапкылап, аз-аздан шыпырыңыз.
2-кадам
Өсүмдүк майынын жарымын, 1/2 стакан жылуу сүттү куюп, дагы бир аз чайкаңыз. Өзүнчө идишке электен өткөн ундун жарымын, 1,5 чай кашык бышыруучу порошокту, кумшекердин жарымын жана ванилин шекерин аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин эки аралашманы (суюк жана кургак) бириктирип, бир калыпка жеткенче кылдаттык менен аралаштырыңыз, ошондо кесекчөлөр болбойт. Жеңил камыр даяр.
4-кадам
Экинчи камырды калган тамактан ушундай эле жол менен даярдап алыңыз. Камыр даяр болгондо какаону аралаштырабыз. Ушуну менен шоколаддан жасалган камыр жасалат.
5-кадам
Ак жана шоколаддан жасалган камырдын ар бирин 1-2 аш кашыктан бөлүңүз. Ар бирине 2 чай кашык ун кошуп аралаштырыңыз. Түтүктөр салынган баштыктарды толтуруңуз. Эгерде жок болсо, анда целлофанды колдонсоңуз болот.
6-кадам
Бул камыр кекстерге буурчак жасоого даярдалган. Маффин формаларын өсүмдүк майы менен майлап, камырдын жарымын толтуруңуз: калыптардын жарымын ак камыр менен, калган жарымын шоколад менен толтуруңуз.
7-кадам
Камыр салынган мүшөктөрдүн арасынан (буурчакка бөлүп коюңуз), кичинекей бурчтарын кесип, толтурулган калыптардын үстүнө тегерекчелерди тартыңыз. Буурчакты бири-бирине жакын кылбаңыз, болбосо бышыруу учурунда биригип кетет.
8-кадам
Шоколаддан жасалган тегерекчелерди ак камырдын үстүнө кысыңыз жана тескерисинче. Кекстерди алдын ала 180 ° С ысытылган духовкага 25 мүнөттөй коюңуз. Кекстер шамдагай, көңдөй жана даамдуу.
