Ар дайым даамдуу даамдарды даярдоого эң аз убакыт сарптоону каалай турганыңызга макул болуңуз. Шоколад банан түрмөгүн жасоону сунуштайм. Даамы сонун жана тез бышырылат.
Ал зарыл
- - жумуртка - 6 даана;
- - шекер - 6 аш кашык;
- - какао - 3 аш кашык;
- - сода - 1/2 чай кашык.
- Толтуруу:
- - сүт - 200 г;
- - ун - 2 аш кашык;
- - май - 250 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - какао - 2 аш кашык;
- - кум шекер - 4 аш кашык;
- - ванилин канты - 8 г;
- - банан - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды сындырып жатып, агын сарылардан бөлүп, ар кандай идиштерге салыңыз. Сарысын кум шекер менен айкалыштырып, 10 мүнөттөй кылдаттык менен чаптаңыз. Андан кийин алынган массага сода жана какао порошогун, ошондой эле катуу көбүктөнгөнчө актарды камчы менен кошуңуз. Аралашманы жылмакай кылып аралаштыргандан кийин камыр алыңыз.
2-кадам
Камырды бышыруучу табакка салыңыз, бирок алгач май менен майлап, бышыруучу кагаз, башкача айтканда, пергамент менен жабыңыз. Ысык мешке салып, 7-10 мүнөт бышырыңыз. Торт даяр болгондо, аны мурун сууга малынган сүлгүгө ороп, түрмөк сыяктуу ороп коюңуз.
3-кадам
Ун менен сүттү аралаштырыңыз. Бул аралашманы казанга куюп, жай отко коёбуз. Аны коюу болгонго чейин бышырыңыз. Мындай болгон соң, ага бир тооктун жумурткасын кошуңуз. Туура аралаштырыңыз жана муздатыңыз. Андан кийин ошол жерге эритилген майды кошуп, кайрадан массаны аралаштырыңыз.
4-кадам
Сүт массасын 60:40 катышы менен тең эмес 2 бөлүккө бөлүңүз. Кичинекейине ванилин шекерин, экинчисине какао порошогун кошуңуз. Ошентип, сиз бир эле учурда эки крем аласыз - шоколад жана ваниль.
5-кадам
Муздаган кабыкты ороп, ага ванилин кремин жана 1/2 бөлүгүндөгү шоколад кремин сүйкөйбүз. Андан кийин кабыгыңызга банан тазаланып, ушул массага коюңуз. Дагы бир түрмөк түрүндө түрмөк түрмөк.
6-кадам
Калган шоколад креми менен келечектеги десертти кооздоңуз. Ошондой эле үстүнө какао порошогу менен себелеп коюңуз. Бул формада идишти муздаткычта жок дегенде 2 саат кармаңыз. Шоколад банан түрмөгү даяр!
