Ичинде шоколад бар ванилин булочки - бул назик, жыпар жыттуу жана ошол эле учурда өтө жөнөкөй десерт! Мыкты кооздолгон мини-токочтор Жаңы жылдык дасторконду көрктүү гана эмес, эң ыңгайлуу кылат.
Ал зарыл
- - ун - 400 г;
- - йогурт - 300 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - өсүмдүк майы - 150 мл;
- - шекер - 1, 5 аш кашык;
- - ванилин канты - 2 пакет;
- - туз - чымчым;
- - бышыруучу порошок - 1 пакет;
- - шоколад - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды терең идишке бөлүп салыңыз. Ага кумшекер, бир аз чымчым туз, эки кап ваниль шекерин кошуңуз. Миксер менен уруп, үлпүлдөп, жеңил көбүк чыкканга чейин жана көлөмү бир кыйла жогорулаганга чейин.
2-кадам
Уруп-согууну улантып, 150 мл жытсыз өсүмдүк майын кошуңуз. Толугу менен бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Ага 300 г жөнөкөй йогурт кошуңуз. Жакшыраак майсыз йогурт ичкен жакшы. Жакшы аралаштырыңыз.
4-кадам
Уроону улантып, электен өткөн унду акырындык менен бышыруучу порошок менен салыңыз. Бул коюу каймак консистенциясы бар камыр болуп чыгат.
5-кадам
Камырдын жарымын майда челектерге салыңыз. Муну жасоонун эң ыңгайлуу жолу - кондитердик баштык.
6-кадам
Толтуруу үчүн, эч кандай кошулмасы жок шоколад - сүт, ачуу же кондитердик азыктарды алсаңыз болот. Аны бөлүкчөлөргө бөлүп, камырдын биринчи катмарынын үстүнө ар бир калыпка бирден салыңыз.
7-кадам
Калган тестти жайып жибердик. Көктүн бийиктигинин төрттөн бирине жакынын калтырыңыз, анткени бышыруу учурунда кекстер көтөрүлөт.
8-кадам
Кекстерди 170 градуска чейин ысытылган духовкага 15-20 мүнөткө жөнөтөбүз - алар көтөрүлүп, кооз алтын түстө болушу керек.
9-кадам
Кекстерди майрамдык жасалгалоо үчүн эритилген шоколад жана кондитердик порошокту колдонсо болот. Башка жасалгалоо жолдору бар.
10-кадам
Муз
3-4 аш кашык кумшекер упасын 2 аш кашык жылуу сүткө эритип коюу каймактуу масса жасаңыз. Кыям же карамель менен кооздоодо колдонсо болот.
11-кадам
Май каймак
270 г майды 30 г сүт менен сүртүп алыңыз. Уроону улантып жатып, 200 г кум шекер жана 50 г кум шекер кошуңуз. Кондитердик баштык салынган ар бир кекске "капкак" каймак салып, үстүнө мөмө-жемиштер же мармелад кесимдери менен кооздоңуз.
12-кадам
Эң жөнөкөй, бирок ошол эле учурда өтө жарашыктуу жасалгалоо - шекердин порошогу.
