Шоколад толтурулган бир чаккан чакан кекстер - достору менен чай ичкенди жакшы көргөндөр үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Алар назик даамдан ырахат алуу менен гана чектелип калбастан, каалаган чай же кофе дасторконун кооздоп беришет.
Ал зарыл
- 40 мини муфтанын курамы:
- - 2 чоң жумуртка жана сарысы;
- - 1 кызгылт сары түстө;
- - 170 гр. Сахара;
- - 180 мл зайтун майы;
- - 60 мл сүт;
- - бир чымчым туз;
- - 220 гр. ун;
- - бир чай кашык бышыруучу порошок;
- - жасалгалоо үчүн бир аз шекер;
- - каалаган шоколад креми (же сүйүктүү шоколадыңыздын бөлүктөрү).
Нускамалар
1 кадам
Идишке аралаштыргычты колдонуп, унду, тузду жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Башка идишке жумурткаларды кант менен орто ылдамдыкта 2-3 мүнөттө чапкылап, ылдамдыгын жогорулатып, жумуртканы дагы 1 мүнөттө ура бер. Идишке апельсиндин кабыгын кошуп, сүттү жана зайтун майын куюп, 1 мүнөт уруп туруңуз.
2-кадам
Кургак ингредиенттерди аз-аздан кошуп (туз жана бышыруучу ун кошулган ун), камырды эң төмөнкү ылдамдыкта сүртүп алыңыз. Даяр болгон камырды тамак пленкасы менен жаап, муздаткычта бир саатка "тыныктырыңыз".
3-кадам
Бул учурда, биз чакан-маффиндер үчүн калыптарды даярдайбыз. Эң жакшысы, кагаз калыптарын колдонуу керек. Духовканы 220 гр чейин ысытыңыз.
4-кадам
Камыр менен формаларды үчтөн бир бөлүгүнө толтуруп, ортосуна бир аз шоколад салып, үстүнө бир аз камыр жабыңыз. Кекстерди үстүнө кумшекер менен кооздоо үчүн чачып, духовкага 8-10 мүнөт салып коюңуз. Жөнөкөй, бирок даамдуу десерт даяр!
