Ак шарап мусасы - бул эң сонун жана өзгөчө деликатес. Бул десерттин даамы назик жана кандай гана жыпар жыт! Сиз сөзсүз аракет кылып көрүшүңүз керек.
Ал зарыл
- - майсыз каймак - 100 грамм;
- - шекер - 50 грамм;
- - камчы менен жасалган катуу каймак - 80 миллилитр;
- - кургак ак шарап - 80 миллилитр;
- - эки жумуртканын сарысы;
- - желатин - 3 грамм;
- - Limoncello ликери - 3 аш кашык;
- - кара жүзүм - бир ууч;
- - шекер порошогу - сүйүүчүлөр үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Желатиндин үстүнө муздак суу куюңуз. Кумшекерди жумуртканын сарысы менен кошо ваннага салып, ак шарап кошуп, дагы эки мүнөт уруп алыңыз.
2-кадам
Идиштерди мештен алып, массага желатин, каймак жана ичимдикти кошуңуз. Каймакты аралаштырыңыз.
3-кадам
Массаны шарап стакандарына таратып, суукка салып, үч саат күтүңүз.
4-кадам
Дастарканга кызмат кылардан мурун, уругу жок жүзүм менен кооздоңуз, кумшекер себип коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
