Афиналык даамдуу салат ар кандай дасторкондун чыныгы жасалгасы болот. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 2 порцияга салат аласыз.
Ал зарыл
- • 1 болгар сары калемпири;
- • 1 болгар жашыл калемпири;
- • 1 помидор;
- • 10 зайтун;
- • 100 г фета сыры;
- • өсүмдүк майы;
- • жашылчалар (пияз жана петрушка);
- • туз;
- • кара май калемпири.
Нускамалар
1 кадам
Бышырардан мурун бардык жашылчаларды жакшы жууш керек.
2-кадам
Калемпирди бирдей экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Кичинекей, жада калса кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Салатты ширелүү кылуу үчүн, алгач помидордун кабыгын алып салуу керек. Терини кетирүү үчүн, помидорду кайнак сууга бир нече секунд салып коюңуз.
4-кадам
Эгерде зайтун кумура салынса, аларды алып, кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Салатты кооздоо үчүн бир нече оливканы калтырыңыз.
5-кадам
Сырды кичинекей кубиктерге бөлүп, алдын ала даярдалган терең идишке салыңыз. Табакка майдаланган жашылчаларды кошуңуз.
6-кадам
Салатка жаркыраган даам берүү үчүн, ага майда тууралган көк чөптөрдү кошуу керек. Өсүмдүк майы менен татымал алыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди кошуңуз.
7-кадам
Табакты жакшылап аралаштырып, салат идишине салыңыз.
8-кадам
Даяр салатты зайтун жана жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
