Эң кеңири тараган азыктардан жасалган өтө укмуштуу торт. Даярдоо оңой, натыйжасы жөн гана таң калтырат. Бул тортту балдар өзгөчө жакшы көрүшөт.
Ал зарыл
- - 5 алма;
- - 1, 5-ст. ун + 2 аш кашык. l. Толтуруу үчүн;
- - 1 аш кашык. кошулмаларсыз йогурт;
- - 150 г май (же маргарин);
- - 3 жумуртка (камыр үчүн 1 + толтуруу үчүн 2);
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 200 г каймак;
- - 200 г шекер.
Нускамалар
1 кадам
1 жумуртканы шекер менен камчы менен сүртү. Ага йогурт жана жумшартылган маргаринди кошуп, дагы бир жолу сүртүңүз. Унды бышыруучу порошок менен аралаштырып, жумурткага кошобуз. Камырды бир тектүү консистенцияда жууруңуз.
2-кадам
Тазаланган жана уютулган алмаларды жука тилимдерге бөлүңүз. Камырды майланган табага салып, түбүнө тегиз жайыңыз. Пирогдун этегинен жогору көтөрүңүз.
3-кадам
Алманын кесиндилерин камырдын үстүнө бирдей катмарга коюңуз. Эми пирогду толтурууну даярдаңыз. Каймакты эки сарысы жана 100 г шекер менен сүртүп алыңыз. Ун кошуп, дагы бир аз чайкаңыз. Актарды өзүнчө идишке 100 г шекер менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Эки аралашманы акырын аралаштырып, кайрадан аралаштырыңыз. Алынган аралашманы төшөлгөн алмалардын үстүнө куюп, бардыгын кумшекер жана корица менен себелейбиз.
5-кадам
Тортту алдын ала ысытылган духовкада 200 градуска бышыруу үчүн жөнөтүңүз. 40-45 мүнөттөн кийин тортту алып чыгып, чай ичсеңиз болот.
