Бул түрмөктү даярдоо абдан оңой. Печенье чагылгандай тез тоголонуп кетет, алма толтура аябай назик болуп чыгат. Бул түрмөктү каалаган варенье же желе менен да бере аласыз - мыкты десерт аласыз.
Ал зарыл
- - 7 алма;
- - 4 жумуртка;
- - 4 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 4 аш кашык. аш кашык ун;
- - бышыруучу порошок;
- - май;
- - шекер упасы;
- - бышыруу кагазы.
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган баракты май менен майлап, бышыруучу кагаз менен тизебиз.
2-кадам
Алманын кабыгын тазалап, майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Пайда болгон ширени кургатыңыз, оромго бизге кереги жок, антпесе толтуруу агып кетиши мүмкүн.
3-кадам
Алма жемишин бышыруучу табакка тегиз жайып, ылдый басыңыз.
4-кадам
Сарысын белоктордон бөлүп алыңыз. Сарысын бир аз сабап, кумшекерди кошуп, дагы 3-4 мүнөт миксер менен чаап алыңыз.
5-кадам
Жумшак чокулар пайда болгончо актарды сүртүп алыңыз.
6-кадам
Сарысына сары майга порошок кошулган унду кошуп (андан жарым чай кашык алып коюу жетиштүү), акырын аралаштырыңыз. Белокторду кошуп, камырды кайрадан аралаштырыңыз.
7-кадам
Камырды алманын үстүнө куюп, акырын тегиздеңиз. Духовкада 180 градуста 20-30 мүнөт бышырыңыз.
8-кадам
Нан бышыруучу табакты алып чыгып, кагазды кошо этияттык менен жулуп, толтурулган оромолду таза сүлгүгө буруңуз. Кагазды алып салыңыз, сүлгүнү түрүп, түрмөк түрүңүз. Аны муздатып, үстүнө кум шекер себелеп салыңыз.
