Бул таттууну жасоо үчүн биз күрөң шекерди жана дан эгиндеринин унун колдонобуз, демек, биздин торт да укмуштуудай пайдалуу болуп чыгат!
Ал зарыл
- - 30 шт. даталар;
- - 400 мл сүт;
- - 150 мл шекер;
- - 400 мл дан уну;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык ванилин экстракты;
- - 1 аш кашык. күчтүү жыпар жыттуу спирт (мисалы, ром);
- - 150 мл өсүмдүк майы;
- - 100 гр сүйүктүү жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, сүттү микротолкундуу мешке жылытып, уруктардан тазаланган кургатылган жемиштерди жумшартып алыңыз (бир саатка калтырдым). Эгерде даталар башында жумшак болсо, анда бул нерсени калтырууга болот.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Курманы блендер менен бирдей массага чейин сүт менен майдалаңыз. Андан кийин идишке ванилин экстрактын, күрөң шекерди, тузду жана алкоголду салыңыз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз. Май кошуп, бир калыпка жеткенче дагы аралаштырыңыз.
3-кадам
Жаңгактарды орточо күкүм кылып майдалап алыңыз. Унду порошок менен элеп, суюк ингредиенттерге кошуп, андан соң жаңгактарды кошуп алыңыз. Камырды калыпка салып, 45-50 мүнөт бышырыңыз. Даярдыкты жыгач факел менен текшеребиз.
