Persimmon - кара жыгачтар тукумунун ден-соолукка пайдалуу жемиши. Анын латынча аталышы - Диоспирос - "кудайлардын азыгы" деп которулат. Курманын мекени Кытай, ал Европага алынып келген. Бүгүнкү күндө пайдалуу жемиштер жылуу климаты бар көптөгөн өлкөлөрдө өстүрүлөт.
Курманын пайдасы
Пермьон - ден-соолукка жана сулуулукка пайдалуу даамдуу жана аш болумдуу жемиш. Анын курамында ири көлөмдөгү таниндер бар, ошондуктан аны тиштин канына, цингага жана варикозго каршы колдонуу сунушталат.
Перммон витаминдерге, микро жана макроэлементтерге бай. А, С жана Р витаминдери кан тамырлардын чыңдалышына, көрүүнүн жакшырышына, организмдин жашаруусуна жана иммунитеттин бекемделишине, ал эми темир, магний, калий, кальций, фосфор жана йод ар кандай ооруларга жардам берет.
Курманын курамындагы йод калкан сымал бездин жакшы иштеши үчүн алмаштыргыс, калий - жүрөк булчуңун чыңдайт, кальций - сөөк тканы, магний - организмден натрий туздарынын бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзөт жана бөйрөктүн иштешин жакшыртат.
Курма целлюлозасында фруктоза жана сахароза бар - 100 г, күнүмдүк наркынын 25% га жакыны. Ошол себептен мөмө-жемиштер өтө пайдалуу: бир курма мөмөсү түштөн кийинки тамак же кечки тамакты алмаштыра алат.
Бардык сары-кызгылт сары жемиштер сыяктуу эле, хурма дагы рактын өсүшүн токтотууга жардам берет. Курма целлюлозасы клетчатканын курамында болгондуктан, ичеги-карын ооруларынын иштешин жакшыртып, ичегилерди тазалайт.
Аз кандуулукта хурма ширесин - 50-100 мл тамактанар алдында ичүү сунушталат. Перммонун бактерициддик таасири күчтүү - дарыгерлер аны сасык тумоо эпидемиясы учурунда колдонууну сунушташат.
Курманын ширеси теридеги сезгенүү элементтерин, ошондой эле күйүк жана жараларды айыктыра алат. Тешиктери жана безеткилери чоңойгону менен, косметологдор бир хурма жана жумуртканын сарысы целлюлозасынан жасалган масканы сунуш кылышат. Масканы 10-15 мүнөт кармаңыз, андан кийин муздак суу менен жууп салыңыз.
Курма ичеги-карын оорулары бар адамдарга, ич органдарына жасалган операциялардан кийин, кант диабетине каршы. Быша элек хурма жемиштерин да жебешиңиз керек - алардын ачыштыруучу даамы күчтүү жана ичеги-карын ооруларынын иштешин бузушу мүмкүн.
Курмандыктарды тандоо жана сактоо
Курма максималдуу пайда алып келиши үчүн, ошондой эле өзүнүн даамы менен сизди кубантышы үчүн, ал туура тандалып, сакталууга тийиш. Курма кеч күздө бышып, үч айга жакын сакталат. Бышкан мөмө ачык саргыч түскө жана күрөң жалбырактарга ээ. Курманын терисиндеги тактар мөмөнүн начарлай баштаганынын анык белгиси. Катуу мөмө-жемиштер бышпай калышы мүмкүн.
Курманы муздак жерде же муздаткычта сактаңыз. Мөмөлөрдү этияттык менен өткөрүп бериңиз, териге зыян келтирбөө үчүн этият болуңуз, антпесе хурма тез бузулуп кетет. Мөмөлөрдү дагы тоңдуруп койсо болот - бул ашыкча илешкектүүлүктөн арылтат.
