Кооз кумдуу жүрөктөр каалаган майрамдык дасторконду кооздоп турат. Романтикалуу чай ичүү үчүн эң сонун сый.
Ал зарыл
- Жумшартылган май, кум шекер, өсүмдүк майы, күрөң шекер - ар бири 1/4 стакан
- Буудай уну - 2 стакан
- Жумуртка - 2 даана.
- Бышыруучу порошок жана ванилин шекери - ар бири 1 чай кашыктан
- Туз - 1/2 чай кашык
- Алча кыямы, толтуруу үчүн каалаган варенье же джем
Нускамалар
1 кадам
Чоң идишке сары май менен майды электр аралаштыргычтын жардамы менен 30 секунд бою сабап салыңыз. Кум шекер, күрөң шекер, бышыруучу порошок жана туз кошуңуз. Аралашма жылмакай болгуча кагыңыз, идиштин капталдарын анда-санда сүртүп туруңуз. Андан кийин жумуртка жана ванилинди кошуп, дагы бир аз чаптаңыз. Аралашмага ундун жарымын куюп, дагы бир нече мүнөткө чейин ура бериңиз. Калган унду кошкондон кийин камырды кол менен жууруп алабыз.
2-кадам
Даяр болгон камырдан тоголок тоголок кылып, манжаларыңыз менен басып, ар бир тоголоктун ортосуна депрессия жасаңыз. Бош орундардан жүрөктөрдү түзүңүз. Эми печеньелерди пергамент кагазы менен төшөлгөн шейшепке, бири-биринин аралыгында 1-2 см аралыкта жайып коюу керек. Листти майлоонун кажети жок.
3-кадам
190-200 градуска чейин ысытылган духовкада печеньенин четтери бир аз кызарганча, 7-9 мүнөттөй бышырыңыз. Шейшепти мештен алып, кукилерди тегиз жерге коюңуз. Кесектер бир аз муздаганда, ар бир көңдөйдү варенье же консервалар менен толтуруңуз. Муздаган кукилерди дасторконго сунуңуз.
