Алардын фигурасын кылдаттык менен ээрчип, бирок ден-соолукка пайдалуу десерт тартуулагысы келгендерге, аз калориялуу сулу печеньесинин рецепти кызыгат, аны даярдоодо оңой.
Курамы:
- 240 г майсыз быштак;
- 2 жумуртканын агы;
- 1 бышкан банан;
- таттуу алманын жарымы;
- шекер же бал - 1 аш кашык;
- корица - 1 чымчым;
- кабыкчалар "геркулдар" - 100 г.
Даярдоо:
- Быштакты шекер же бал менен аралаштырыңыз (же таттуу таблеткалардын бир-экөөсүн суу менен суюлтуп, быштакка кошуңуз).
- Бананды айры менен былжырап калганча кылдаттык менен эзип алыңыз. Алманы майда теркадан өткөрүп, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- 2 жумуртканы сындырып, сарысын бөлүп алыңыз, бизге кереги жок. Пайда болгон белокторду быштак жана банан менен аралаштырыңыз.
- Алынган массага бир аз чымчым корицаны же сиз каалаган башка татымды кошуңуз. Бул кукилерди бышыруу - бул эксперимент жүргүзүүгө сонун шылтоо! Кокос үлпөктөрүн (кокос менен банандын эң сонун айкалышы - чыныгы тропикалык пинаколада!), Майдаланган жаңгактарды, мак, үрөн, кунжут, шоколад чиптерин (кара шоколадга гана) же бир чымчым жер тиштерин, кардамон же имбирди кошуп көрүңүз.
- Электрондук таразада 80 г ылдамдуу Геркулес бөлүкчөлөрүн өлчөө. Эгерде сизде кофе майдалагыч болсо, анда аны кабырчыктарды ун абалына келтирүү үчүн колдонсоңуз болот. Ошондо даяр печеньенин текстурасы назик болот. Эгер андай шайман жок болсо, анда ал эч кандай мааниге ээ эмес. Бул кукилерге бүтүндөй үлпөктөрдү кошуп койсоңуз болот - натыйжада, алар камырга сиңип калат жана печенье бир аз эзилип калат.
- Калган ингредиенттерге тоголок сулу кошуп алыңыз. Жакшы аралаштырыңыз.
- Духовканы алдын ала ысытууга убакыт келди. Духовканы 150 градуска чейин ысытып коюңуз.
- Камырдан кичинекей бөлүктөрдү кашык менен же нымдуу колдор менен алабыз, кичинекей торттордун түрүндө келечектеги печеньелерди бышыруучу баракка жайабыз, аны алгач пергамент кагаз менен жаап коюу керек же силикон төшөгүн колдонуу керек. Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майласаңыз болот, бул идишке атайын калория кошпойт, ошондой эле кукилерде куурулган кабык пайда болот. Тортторду колубуз менен бир аз басып, аларга жалпак форма бериңиз.
- Печеньелерди 15-25 мүнөт, кызарганча бышырабыз.
- Кукилер ысыкта да, муздакта да пайдалуу. Мындан тышкары, дагы да болсо жогорку калориялуу даяр даамдуу тамактарга азгырылып кетпеши үчүн, аларды өзүңүз менен кошо тамак ичип алсаңыз жакшы болмок.
