Бал челектери даамдуу, өтө назик токочтор, алар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Аларды даярдоодо оңой, бирок тез эле жешет!
Ал зарыл
- - май 100 гр
- - 2 жумуртка
- - 1 кашык шекер
- - 2 кашык бал
- - 250 г ун
- - 50 мл сүт
- - бышыруучу порошок
- - 80 г бадам
- Сироп үчүн:
- - 300 г бал
- - 3 аш кашык лимон ширеси
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Маффин формаларын өсүмдүк майы жана ун менен каптаңыз.
2-кадам
Жаңгактарды майдалап кесүү. Сары майды эритип, жумуртка, сүт, шекер жана бал менен айкалыштырыңыз.
3-кадам
Унду элеп, ага бышыруучу порошок кошуп алыңыз. Камыр жууруу. Ал жылмакай болуп, колуңузга жабышпашы керек. Андан кийин жаңгактарды аралаштырып, идиштерге салыңыз.
4-кадам
Бышыруу болжол менен 30 мүнөт. Даярдыгын жыгачтан жасалган шашлык менен текшерсе болот.
5-кадам
Бал жана лимон ширесин алып, аралаштырып, жай отко коёбуз. Аралашманы кайнатып, сироп коюуланганга чейин дагы 5 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Маффинди калыптан чыгарып, бал сиропунун үстүнө куюңуз.