Сыр быштак - бул негизги катмардан (майдаланган печенье) жана толтуруудан турган таттуу тамак (ал ар кандай болушу мүмкүн). Бул рецепт менен стандарттыктын айырмасы, биз чакан быштактарды даярдайбыз - порцияланган торт жегенге кыйла ыңгайлуу, алар каалаган столдо кооз көрүнөт. Мындан тышкары, кукилерди эзүүнүн кажети жок - биз аларды толугу менен колдонобуз.
Ал зарыл
- - 650 г каймак сыр;
- - кайнатылган коюлтулган сүттүн банкы;
- - 3 жумуртка;
- - 14 шт. Oreo cookies;
- - 5 аш кашык. кашык күрөң шекер.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 140 градуска чейин ысытып, керектүү ингредиенттерди өзүңүз даярдай баштаңыз.
2-кадам
Ар бирине бирден Oreo печеньеси салынган 14 мафин чөйчөгүн алыңыз.
3-кадам
Каймак сырды бөлмө температурасында миксердин орточо ылдамдыгы боюнча тегиздикке чейин сүртүп, ага кайнатылган коюлтулган сүттү, күрөң шекерди кошуңуз (ал толтурууга карамель даамын берет). Жылмакай болгуча шайкаңыз.
4-кадам
Андан кийин, миксердин ылдамдыгын минимумга чейин төмөндөтүңүз, чийки жумурткаларды бир-бирден кошуңуз.
5-кадам
Пайда болгон каймакты печенье кескичтерге куюңуз. Калыптарды бышыруучу табакка салыңыз, ага 1 сантиметр катмарына кайнак суу куюңуз. Духовкага салыңыз.
6-кадам
Чакан быштактарды көрсөтүлгөн температурада 15 мүнөт бышырыңыз. Андан соң бир аз муздатып, 2 саатка муздатыңыз. Андан кийин формалардагы чакан быштактарды алып, чай менен дасторконго коюңуз.
