Паприка торту бышырууну талап кылбайт. Төмөндө - болгар калемпири, ичи - татымалдар кошулган быштак массасы. Тамак кулинардык искусствонун чыныгы чыгармасына окшош. Курамында көптөгөн баалуу заттар бар, сиңимдүү жана абдан пайдалуу.
Ал зарыл
- - желатин салынган баштык;
- - 40 г карагай жаңгагы;
- - райондун 2 боо;
- - 1 баш сарымсак;
- - 750 г майсыз быштак;
- - 1 аш кашык. кашык шарап сиркеси;
- - 750 г болгар калемпири, кабыгы жок (консерваланган);
- - 50 мл сүт;
- - татымына жараша туз, калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди бир аз сууга салып коюңуз.
2-кадам
Жаңгактарды кургак табага салып, ачык алтын түстө кууруп алыңыз.
3-кадам
Райхонду майда туурап, сарымсакты сарымсактан өткөрүп, быштак жана уксус менен аралаштырыңыз. Калемпир, туз кошуп, жаңгактарды кошобуз.
4-кадам
Банктагы калемпирди алып, узунунан экиге бөлүңүз.
5-кадам
Сүттү жай отто ысытып, желатин куюп, быштак массасын кошуңуз.
6-кадам
Бышыруучу табакты алып, калемпирдин 1/3 бөлүгүн, түбүнө быштак массасынын жарымын, үстүнө калемпир, дагы бир жолу быштак массасын жана калган калемпирди салыңыз.
7-кадам
Түн ичинде муздаткычка коюңуз. Табакка кызмат кылып, алдын ала бөлүктөргө бөлүп, чөптөр менен кооздоп алыңыз.
