Ветчина, зайтун жана быштак кошулган италиялык мини-пиццанын закускасы, бул балдар кечелери үчүн эң сонун закуска.
Ал зарыл
- Камыр:
- 500 грамм ун;
- 3 аш кашык зайтун майы
- 250 миллиграмм жылуу суу
- Бир кап кургак ачыткы;
- Бир аш кашык шекер;
- Бир чай кашык туз.
- Толтуруу:
- 50 грамм ветчина;
- 300 грамм Mozzarella сыры;
- 150 миллиграмм томат пастасы
- Бир аш кашык зайтун майы
- Бир жарым аш кашык кургатылган орегано;
- Туздалган зайтун - бир пиццага 1-2.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте камыр жууруш керек. Ал үчүн ачыткыны ысытылган сууга эритип, кумшекер кошуңуз. Камыр туура келиши керек. Кең идишке ун менен туздун өлчөмүн аралаштырып, ал жерге жылуу камыр жана зайтун майын кошуңуз. Камырды тик эмес кылып жууруп, салфетка менен жаап, бир-эки саатка көтөрүп туруңуз.
2-кадам
Андан кийин, зайтунду жука шакектерге, ветчинаны - кичинекей текчелерге кесүү керек.
3-кадам
Дал келген камырды жууруп, болжол менен 15 чакан бөлүккө бөлүп, ар бирин тоголок тоголок кылып жука тортко тегиздеңиз.
4-кадам
Беттерин томат пюреси менен сүртүп, андан кийин тамакты таркатыңыз. Аягына сыр чачыңыз. Пиццаларды фольгага 10-15 мүнөт бышырыңыз. Алар алтын, гу сыры менен кытырак болушу керек.
