Чизкейк пирог же пирожный деп аталат, анда толтуруунун негизги компоненти жумшак сыр же быштак болуп саналат. "Херрингбоун" банандагы быштакты даярдоо оңой эле эмес, мындай десерт Жаңы жылдык дасторконго сонун жасалгалоо болот.
Ал зарыл
- - "Бышырылган сүт" печеньеси 250 гр
- - май 50 гр
- - каймак 1 - 2 аш кашык. кашык
- - быштак 350 гр
- - банан 2 даана.
- - татымына жараша шекер,
- - тез желатин 1 аш кашык. l.
- - жашыл кокос кабыгы
- - кондитердик порошок
Нускамалар
1 кадам
Келгиле, керектүү азыктарды даярдайлы. Майды муздаткычтан алдын-ала алып чыгып, жумшарталы. Быштак да жылуу болушу керек. Банандарды алып, кабыгын тазалайбыз, бөлүктөргө бөлөбүз. Банандын кесиндилерин блендерге салып, былжырлуу массага айландырыңыз.
Эң жакшысы майлуу быштакты кабыл алуу керек. Аны суудан кысып алыңыз. Андан кийин бананга быштак жана шекерди кошуңуз. Баарын дагы бир жолу саба.
2-кадам
Азыр биз печенье базасын жасайбыз. Кукилерди бөлүктөргө бөлүп, блендерди колдонуп күкүм кылып майдалайбыз. Жумшартылган май менен каймакты кошобуз. Биз баарын аралаштырабыз. Натыйжада печеньенин бир түрү "камыр" болушу керек. "Камырды" жалпак жерге коюңуз. 1 смдей калыңдыкта катмар жасайбыз, сөөктүн формасын беребиз. Ашыкча камырды кыркып алыңыз. Камырдын негизин муздаткычка 30 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Каймак даярдалууда. Желатинге суу куюңуз. От жагып, суу мончосунда турабыз жана желатиндин эришин күтөбүз. Андан кийин быштак-банандын массасына акырындык менен ысык желатин куюп, блендер менен чаап алыңыз. Кремди муздаткычка 15 мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Биз Herringbone банан cheesecake бере турган тамак алып. Үстүнө майчабактын негизин коюп, үстүнө каймакты калың катмар кылып төшөйбүз. Банандагы быштакты жашыл кокос кабыгы менен кооздоп, порошок чачыңыз.
