Чай үчүн десерттердин, анын ичинде торттун көптөгөн рецепттери бар. Мындай десертти даярдоо ыкмасын бир аз өзгөртүп, классикалык торттун ордуна куймак жасап алсаңыз болот. Анан толтурулган жана блинчиктерди бириктирип коюңуз. Торт өзгөчө адаттан тыш, бирок абдан даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1/4 чай кашык корица;
- - 25 мл өсүмдүк майы;
- - 1, 5 ст. шекер порошогу;
- - 200 г ун;
- - 100 мл суу;
- - 30 г бадам;
- - 1 жумуртка;
- - 4 аш кашык Сахара; - 300 мл каймак;
- - 200 г варенье же консерв (бул учурда, алча, каалаганыңызды ала аласыз);
- - 300 г быштак;
- - 1 чай кашык крахмал.
Нускамалар
1 кадам
Торт үчүн 9 блинчик даярдашыңыз керек. Ал үчүн сүттү, унду, жумуртканы, белгиленген көлөмдүн жарымын, өсүмдүк майын аралаштырыңыз. Аралашманын бир аз бөлүгүн ысык табага куюп, куймакты эки жагына кууруп алыңыз. Куймактар бирдей өлчөмдө болуш керек. Эгерде ал иштебей калса, анда бардык блинчиктердин четтерин табакчаларга кесүү керек.
2-кадам
Быштакты каймак жана кумшекер упасы менен какмакка чейин саба.
3-кадам
Тортту кабат-кабат жыйнаңыз: куймактарды үстүнө коюп, биринчи 3 катмарын каймак менен сүйкөп, андан кийин 1 алча кыямы, дагы 3 куймак каймак менен сыйпалат, 1 кыям, калганын каймак менен майлайбыз. Торттун капталдарын да каймак менен майлап алыңыз. Тортту муздаткычка эки саатка салып коюңуз.
4-кадам
Бадамдын кабыгын сыйрып алыңыз. Ал үчүн анын үстүнө бир нече мүнөт кайнак суу куюп, андан кийин бадамды сыйруу оңой болот. Блендер менен майдалаңыз.
5-кадам
Сууну, шекерди жана крахмалды желе абалына чейин кайнатыңыз. Андан кийин корицаны себелеп, муздатыңыз.
6-кадам
Алынган желе менен блинчик тортун куюп, майдаланган бадам менен себелеп коюңуз. Тортту муздаткычка бир саатка салып коюңуз.
7-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, тортту тилип, дасторконго берсе болот.
