Сизге картошка жана алма кошулган жөнөкөй сельдь салатынын рецебин сунуш кылабыз. Албетте, мындай жөнөкөй салат майрамдык дасторконго жарабайт, бирок бул күнүмдүк меню үчүн дал ушул нерсе.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 250 г майшабак;
- - 3 жумуртка;
- - 2 картошка;
- - 1 кычкыл алма;
- - 1 пияз;
- - 2 аш кашык. аш кашык уксус, каймак же майонез;
- - 1 аш кашык. бир кашык таттуу кычы;
- - калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Бул сельдь салатына бышыруунун жалпы убактысы 30 мүнөттү түзөт - 20 мүнөттү даярданууга кетет, ал эми өзү үчүн - 10 мүнөт.
2-кадам
Картошкаларды формасында алдын-ала кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгынан тазалап, кичинекей бирдей кубиктерге бөлүңүз. Кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз, муздуу суунун астында муздатыңыз, кабыгын тазалаңыз. Пияздын кабыгын сыйрып, майда жана майда туурап алыңыз, бирок пиязды жактырсаңыз, аларды жарым шакекче кылып бөлсөңүз болот - ошентип анын салаттагы даамын жакшы сезесиз. Пияздын үстүнө 2 аш кашык уксус куюп, бөлүп коюңуз.
3-кадам
Майшабактын филесин алыңыз, аны кубиктерге бөлүңүз. Кычкыл алманы тазалап, өзөгүн үрөн менен алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин алманы даярдалган майшабак жана картошка менен аралаштырсаңыз болот. Пияздан уксусту төгүп алыңыз, биздин салатка кошуңуз.
4-кадам
Жумурткаларды орой кыргычка сүртүп, калган салаттын курамына кошуп аралаштырыңыз. Горчицаны каймак же майонез менен өзүнчө аралаштырыңыз. Салатты татымына жараша туз, мурч менен татымал кылыңыз, кычы жана каймак менен татымал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Даярдоонун алдында майдаланган жаңы чөптөрдү - петрушка, укроп, көк пияз же райхан менен даярдалган жөнөкөй салатты майшабак менен себелей аласыз.
