Бардык учурларда пирог сыяктуу жөнөкөй тамак абдан популярдуу болгон. Азыр алардын ар кандай рецепттеринин түрлөрү белгилүү, алар негизинен пломбалары менен айырмаланат. Мындай банан пирогдору ар бир үй кожойкесин даярдыгынын жөнөкөйлүгү менен жана анын үй-бүлө мүчөлөрүн өзгөчө даамы менен кубандырат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 3 аш кашык. ун;
- - 3 жумуртканын сарысы;
- - каймак - ½ аш кашык.;
- - кум шекер - 1 аш кашык. l.;
- - 2 аш кашык. l. ар кандай арак;
- - сирке маңызы - ½ аш кашык. l.;
- - туз - ½ чай кашык.
- Толтуруу үчүн:
- - банан - сиздин каалооңуз боюнча;
- - кумшекер;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы (күн карама же зайтун).
Нускамалар
1 кадам
Калган шекерди жумуртканын сарысы менен эзип, каймактын бардыгын кошуп, арак, уксус жана тузду бир аз жактырсаңыз болот.
2-кадам
Камырды тик болгонго чейин жууруп, андан соң тоголок формада жайып, үстүнө чыны менен жаап, 15 мүнөттөн ашпаганча толук бышканга чейин коёбуз. Туура келери менен колуңузга алып, жакшылап бырыштырыңыз.
3-кадам
Бышкан, бирок анчалык жумшак эмес бананды алып, агын суунун астында жакшылап чайкап, кабыгын алып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Буга бир аз лимон кислотасын кошуңуз, жакшысы бычактын учуна.
4-кадам
Банандын аралашмасына кааласаңыз, кумшекерди кошуп, же камыр бөлүгүнө себелеп, үстүнө банан пюресин тегиз кылып жайыңыз.
5-кадам
Пайда болгон камырдан пирогдордун бардыгын эмес, бир табага кууруу үчүн керектүү көлөмүн гана кесип алыңыз. Пирогдордун кийинки бөлүгүн кесүүдөн мурун, жакшылап эленген унду колдонуп, камырды жакшылап жууруп алыңыз. Аларды кууруп баштаардан мурун, ар бир пирогдун бетине кичинекей тешикчелерди жасап коюңуз, бул үчүн вилканы колдонсоңуз болот.
