Кече же кечки тамак үчүн торт бышыруу көп убакытты талап кылбайт. Алма бышыруунун ар кандай варианттарын таба аласыз, бирок андан да даамдуу болуш үчүн, карагаттын мөмөлөрүн кошуңуз. Бул параметр таттуу болбойт, ал эми мөмө-жемиштер бышырылган азыктарга жагымдуу ачыткы кошот.
Ал зарыл
- -3 жумуртка;
- - бир чымчым корица;
- -1 стакан шекер;
- -2 алма;
- -1 ч уксус;
- -100 г кара карагат;
- -1 ч сода;
- -1 стакан ун;
- -шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Бул рецепт боюнча пирог абдан назик, аба, таттуу жана ошол эле учурда кычкыл болуп чыгат. Ал суусуз, сүттү жана кефирсиз даярдалат, ачыткы да кереги жок. Жумурткаларды муздаткычтан алдын ала бөлмө температурасында болушу керек. Аларды терең идишке бөлүп, бүтүндөй стакан кумшекер менен аралаштырышат, андан кийин көпүрткү менен сүртүп, жакшы жана күчтүү көбүктү пайда кылышат.
2-кадам
Кичинекей стаканда соданы уксус менен өчүрүп, аралашманы жумурткага кошуп, акырын аралаштырыңыз. Ун жакшы электен өткөрүлөт (муну бир нече жолу жасоо максатка ылайыктуу), андан кийин калган ингредиенттерге бир чымчым корица кошулуп, жай аралаштырылат, бирок бир тектүү масса алынганга чейин. Консистенциясы боюнча, ал коюу каймакка окшош болушу керек.
3-кадам
Мөмө-жемиштерди бышыруудан мурун мешти күйгүзүңүз, ошондо ал жакшы ысыйт. Алмаларды жука тилимдерге бөлүп, калыптын түбүнө жайышат, аларга карагат мөмөлөрү куюлат. Ал эми камырды үстүнө куюп, ал бирдей катмарга тараганга чейин күтө туруңуз. Торт духовкада 200 градуста 30 мүнөт бышырылат. Ал эми бышырылган азыктар муздаган соң, кумшекер себелеп себиңиз. Баса, бул пирогду башка таттуу пломбалар менен жасоого болот: алча, бүлдүркөн, малина, каалаган варенье ж.б.
