Бул торттун рецеби жөнөкөй, бирок натыйжасы даамдуу жана саркеч тамак!
Ал зарыл
- - 1 аш кашык. ун;
- - 1 чай кашык сода;
- - 1 чай кашык лимон ширеси;
- - 100 мл өсүмдүк майы;
- - 200 г шекер;
- - 200 г жарма;
- - 1 аш кашык. айран;
- - бир чымчым туз;
- - 2 аш кашык. ванилин канты;
- - 2 жумуртка;
- - бир ууч инжир, бир ууч кара өрүк, бир ууч кургатылган өрүк.
Нускамалар
1 кадам
Жарманы бир стакан кефир менен куюп, бир-эки саат бою шишип кетүү үчүн калтырыңыз. Андан кийин жарманы аралаштырыңыз.
2-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып коюңуз. Эми биз форманы даярдашыбыз керек. Ал үчүн бышыруучу кагаз менен жаап же сары май менен майлап, ун себелеп коюңуз.
3-кадам
Кургатылган жемиштерди майдалап туурап алыңыз. Кааласаңыз, аларды спирт ичимдиктерине алдын ала чылап алсаңыз болот (ром жана мейиздин айкалышы өзгөчө менин оюмча, ийгиликтүү).
4-кадам
Миксердин жардамы менен жумурткаларды үлпүлдөгөнчө, ага эки түрдөгү шекер жана бир чымчым туз кошуп аралаштырыңыз. Кашыктагы соданы лимон ширеси менен өчүрүп, жумурткага ун менен кошо кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Андан кийин манка жармасын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
5-кадам
Камырдын ичине кургатылган жемиштерди куюп, аралаштырып, бир калыпта таркатып, калыпка салыңыз. 45 мүнөт ысык мешке жөнөтүңүз. Толугу менен муздагандан кийин, балмуздак, балмуздак, кыям, каймак … … жүрөгүңүз каалаган нерсеге кызмат кылыңыз.
