Пирожныйларды десертке бышырууну чечкенден кийин, Рафаэлло таттуусун кошуп жалбыз кекстеринин рецебин четке какпаңыз. Алар жумшак, жумшак, бош болуп чыгат. Көктөн жасалган таттуу жалбыздын кызыктуу айкалышы алардын даамын ачык жана адаттан тышкары кылат.
Ал зарыл
- - 100 г май
- - 80 г шекер
- - 25 г жалбыз
- - 2 жумуртка
- - бир чай кашык бышыруучу порошок
- - 6 Рафаэлло таттуусу
- - 100 г ун
- - 20 мл өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Жалбыз жалбырактарын жууп, кагазга же кездемеден жасалган салфеткага кургатыңыз. Блендерде кумшекерди жалбыз жалбырактары менен айкалыштырыңыз. Бул жалбыздан кант пайда кылат.
2-кадам
Жумшартыш үчүн муздаткычтагы майды алып салыңыз. Андан соң жалбыздын шекери менен ылайыктуу идишке аралаштырыңыз. Жумуртканы кошуп, сүртүп алыңыз.
3-кадам
Ун разрыхлитель менен элеп, жакшылап аралаштырыңыз. Өсүмдүк майы менен калыптарды жеңил майлап алыңыз. Ар бир камырга бир аш кашыктан куюңуз.
4-кадам
Камырдын ичине бир аз бастырып, момпосуйдун үстүнө коюңуз. Калыптарга калган камырды толтуруңуз. Аларды 170 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз.
5-кадам
25 мүнөттөн кийин мешти өчүрүңүз, бирок муздактар муздаганга чейин алып салбаңыз. Даяр болгон маффиндерди калыптардан алып салыңыз. Табакка салып, каалагандай кооздоп алыңыз.
